制作材料: 主料:羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克,淮山药30克,丹皮15克,枣皮15克,泽泻15克,何首乌50克,当归6克,红花6克,菟丝子230克,天麻15克。侧伯叶10克,黑豆...
主料:羊里脊100克 辅料:栗子(鲜)30克,枸杞子15克 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克 制作方法: 1。将羊肉洗净,切块。 2。将栗子去皮取肉,洗净。 3。锅内加适量水,放入...
主料:羊肉(肥瘦)150克,白菜250克,鸡蛋70克 调料:盐3克,料酒5克,姜5克,大葱15克,香油10克,芡粉10克 制作方法: 1。白菜切丝,羊肉洗净,剁成细末,放入大碗中,再加姜,葱末...
主料: 白面粉120g,鸡蛋4只,羊肉120g。 制作方法: 1。将羊肉剁成细馅作羹; 2。取鸡蛋清和白面粉做成面条; 3。加适量的鸡蛋面条于沸水中,煮面至熟,再加调料...
主料:绿豆芽500克,羊肉(肥瘦)200克 辅料:青椒50克,辣椒(红,尖,干)60克 调料:植物油15克,盐3克,味精2克,料酒3克 制作方法: 1。将绿豆芽去根洗净,在开水里烫一下,取出沥干...
主料: 羊肉(肥瘦)500克土豆(黄皮)250克番茄100克胡萝卜50克白菜150克洋葱(白皮)50克辅料:香菜10克 调料: 番茄酱50克胡椒粉1克盐8克花生油50克 制作方法: 1羊肉洗净,整茭白炒...
主料:羊肉(肥瘦)500克 辅料:豆浆500克,山药(干)15克 调料:香油10克,盐3克,姜10克 制作方法: 1。将羊肉洗净切块,入沸水中焯一下,捞出。 2。将山药洗净。 3。将羊肉和山药放入...
料:羊肉(肥瘦)100克,大麦50克 辅料:草果10克 调料:盐2克 制作方法: 先将羊肉,草果熬汤,过滤后用汤煮大麦,加盐少许,亦可在滤汁后与肉同煮食。...
主料: 山药500克,羊肉300克,食盐10克,生姜10克,味精2克,粳米150克。 制作方法: 先将洗净的羊肉煮熟,研成泥状,再将山药捣碎,取羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘洗干净的粳米一...
主料:羊肉(熟)150克,菠菜250克 调料:大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克 制作方法: 1。羊肉切成小薄片,菠菜戴洗洁净,切成3厘米少,葱段切成细丝。 2。陈汤煮...