当归煲猪蹄的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:猪蹄800克

  辅料:当归25克

  调料:大葱4克,4克,盐3克,料2克,味精2克

  制作方法:

  1。将猪蹄洗净剁块,用沸水烫一下,捞出备用;当归洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片。

  2。将猪蹄放入沙锅,加入当归、葱段、姜片及适量清水,先用急火烧开,改用慢火炖至猪蹄熟烂,弃去当归,加入盐、味精、料酒调味即成。

  功效:

  补血通乳,适用于产后妇女及哺乳期妇女。

当归煲猪蹄

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