【食材】 虾 仁、 山药 、西芹、胡 萝卜 、黑木耳; 【调料】盐、鸡粉; 【制作方法】 1、山药事先去皮焯水取出切片, 胡萝卜 切片,西芹斜切片,备用; 2、热锅热油,放入胡萝卜...
【食材】明 虾 、芦笋、日本 豆腐 、 枸杞 ; 【调料】盐、鸡精、芝麻油、湿淀粉; 【制作方法】 1、虾去壳切小粒,芦笋取嫩的部分斜切成段豆腐切成丁状,枸杞泡发后沥干水分备用...
【食材】明 虾 、芦笋、鲜 百合 、胡 萝卜 、蒜头、生粉; 【调料】鸡汁、味精、胡椒粉、香油; 【制作方法】 1、百合摘片,芦笋斜切段, 胡萝卜 切片,备用。 2、虾去头和壳,在...
【原料】培根、洋火腿、大 虾 仁、洋葱、青豆、玉米粒、 香菇 、 青椒 、低筋面粉,发粉、牛奶、 鸡蛋 ; 【调料】起司、奶酪、 番茄 酱、盐、糖、橄榄油; 【做法】 1、事先在发...
【食材】 粉丝 、鲜 虾 、 丝瓜 、葱、蒜、姜。 【调料】盐、鸡精、香油; 【制作步骤】 1、丝瓜切志,葱切末,备用。 2、油烧热,爆香姜蒜片,再连油一起倒入烧开的热...
【食材】 荔枝 、 虾 仁、青瓜、蒜头、生粉。 【调料】盐、鸡粉、白糖、香油。 【制作步骤】 1、虾去头壳留尾,背部剞刀去炒线,加入一点盐、水和生粉抓均,入烧开的热水中...
【食材】 菠萝 ,明 虾 , 青椒 ,湿淀粉; 【调料】 番茄 酱,白米醋,白糖,盐; 【制作步骤】 (1)虾事先背部剞刀,倒入开水锅汆烫,变色捞出。青椒切小块,备用; (2)热锅...
(元宝刀口 辣椒 虾 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾、类笼椒、 花椒 、植物油、万能酱、盐、香菜、香葱。 制作步骤 1、虾去...
【原料调料】 烤麸 、 茄子 、 虾 仁;葱、姜、蒜、蚝油、老抽、料酒、白糖、蒸 鱼 豉油; 【制作方法】 1、在锅中加入底油,放入事先上好的浆的虾仁在锅中煎至透明后捞出; 2、将...
【食材】带子、虾仁、西芹、青红椒、洋葱、大蒜 【调料】XO酱、料酒、糖、鸡粉、盐 【制作步骤】 1、西芹斜切段,青红椒切片,洋葱切片,蒜切末,备用; 2、锅里水营业税开,西...