【调料】盐、鸡粉；
【制作方法】
1、山药事先去皮焯水取出切片，胡萝卜切片，西芹斜切片，备用；
2、热锅热油，放入胡萝卜略炒，加入西芹，黑木耳和山药，虾仁翻炒，调入盐，起锅前加入鸡粉提鲜即可。
山药的营养价值
山药富含多种维生素，氨基础酸和矿物质，可以防治人体代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，延缓衰老等食疗保健作用。
西芹山药炒虾仁
（东南卫视食来运转20140212期视频，主持人：刘伟）
【调料】盐、鸡粉；
【制作方法】
1、山药事先去皮焯水取出切片，胡萝卜切片，西芹斜切片，备用；
2、热锅热油，放入胡萝卜略炒，加入西芹，黑木耳和山药，虾仁翻炒，调入盐，起锅前加入鸡粉提鲜即可。
山药富含多种维生素，氨基础酸和矿物质，可以防治人体代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，延缓衰老等食疗保健作用。
西芹山药炒虾仁
（东南卫视食来运转20140212期视频，主持人：刘伟）
【食材】什锦杂粮、南瓜、山药 【制作步骤】 1、将山药去皮，切成小块备用（注意，熬粥最好选 用口感较糯的山药） 2、用温水泡制粗粮二十分钟，这种什锦杂粮又叫做腊八米，在超
【食材】 山药 、大蒜、红椒； 【调料】 豆豉、面包糠、面粉、生粉、泡打粉等； 【做法】 1、一百二十五克面粉配上三十克的生粉，七克泡打粉，少许白糖，用凉水调开，最后加五克
【食材】紫甘蓝、 山药 、蒜片； 【调料】盐和鸡粉； 【制作过程】 1、紫甘蓝切丝；山药事先去皮切处，泡盐水；锅里水烧开，倒入山药氽汤去粘液，捞出。 2、热锅热油，炒香蒜片
特点 虾 仁和蛋 清的搭配，低胆固醇、低脂肪、易消化，是给 老年人 补充蛋白质的优质选择，今天我们来到了泰康之家，专家和大厨还给我们推荐了特别适合老年人的莼菜，植物蛋 白
主料：面粉 辅料：大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕 调料：山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖 制作方法： 1、500克面粉中加入1克酵母，1克泡打粉，再加适量山药
主料：鳝鱼，黄玉参 辅料：五花肉，山药，葱，蒜，姜，彩椒 制作方法： 1。首先将鳝鱼切段，加盐，料酒腌制。 2。将五花肉切片，胡萝卜切块，山药切块，海参切段。 3。锅中倒油
食材 鸡腿肉、山药 特点 山药既可以补肾，还有养脾胃的功效，是很好的有固本培元功效的食材。 做法 步骤1：鸡肉块中加入胡椒粉、盐、糖、蛋液进行抓捏。鸡肉裹上淀粉，即可下
大枣山药复元粥。大枣山药复元粥【原料组成】大枣50克、鲜山药25克、小米75克。【食用方法】每日食用1次，可分2顿，佐餐食用。【功效作用】补气，养阴，安神功效。
山药介绍，山药的功效与作用，山药的营养价值，山药的食用方法，山药食用菜谱，相关记载，山药选方收集，注意事项。别名，健脾补气，山药莲子粥，山药汤。山药介绍山药为薯蓣科植物
食材 西葫芦、虾仁 做法 步骤1：虾仁去虾线，加料酒、淀粉抓制去腥，再用清水洗净，沥干水分。 步骤2：虾仁擦去水分后，加淀粉和少许料酒、盐抓制均匀，腌制备用。 步骤3：锅中加油，小