蛇肉

三菌烩蛇段的做法 2017-12-09

主料：蛇肉500克 辅料：香菇（鲜）100克，鸡枞100克，白牛肝菌(干)30克，番茄50克 调料：姜10克，大葱15克，盐10克，味精2克，料酒15克，香油5克，色拉油25克，淀粉(蚕豆)10克 制作方法：...

辣椒蛇肉的做法 2018-01-10

食谱原料：活蛇两条，干野山椒，辣椒粉，大茴香，八角，草果，桂皮，花椒，蚝油，盐，味精，鸡精 制作方法： 1、将活蛇去头放血，用开水烫一下，再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切好小...

五彩炒蛇丝的做法 2016-08-15

五彩炒蛇丝的材料 熟蛇丝200克、蒜泥0.5克、叉烧50克精盐1.5克、水发香菇50克胡椒粉0.5克、韭黄50克绍酒10克、熟鲜笋肉50克湿淀粉7.5克、姜丝15克芡汤35克、干米粉丝15克芝麻油0.5克、净...