主料:仔公鸡1只(约1500克),雪山魔芋250克,水魔芋150克,泡辣椒150克,野山椒1小瓶,小青椒50克,泡姜100克,大蒜50克,芹菜100克,大葱50克,啤酒1瓶,精盐、胡椒粉、花椒、蚝油、生...
简介: 从小吃到大的、传统的。 材料: 排骨500克,魔芋500克,干辣椒10颗,八角5粒,火锅底料半袋,豆瓣酱适量,料酒,糖,醋,老抽适量,葱段,姜片,蒜片适量 做法: 1、排骨小...
主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油 制作方法: 1、把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以! 2、蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺。 3、锅里放2汤匙油,烧...
主料:鸭750克 辅料:魔芋200克,香菇(鲜)30克,辣椒(红,尖)30克,青蒜20克 调料:姜10克,大葱10克,酱油20克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,八角1克,桂皮1克,淀粉(玉米...
魔芋烧鸭 主料:光鸭半只(重约600克),魔芋350克; 配料:八角、桂皮、花椒、郫县豆瓣酱、红泡椒、生姜、大蒜、葱、料酒、鸡精、老抽、生抽、湿淀粉、白糖各适量; 做法: 1。魔芋...
主料:嫩鸭半个、魔芋一块、啤酒2罐(660ml) 配料:花椒、八角、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、桂皮、香叶 制作方法: 1。鸭子洗净后,用清水浸泡十分钟,泡出血污,再用清水冲...
主料:魔芋、粉丝、香菇、木耳、胡萝卜、玉米粒、青豆 做法: 1。魔芋洗净,粉丝用温水浸泡10分钟,香菇用水泡发,胡萝卜切丁备用。 2。锅中倒入泡香菇的水及高汤,调入盐、鸡精...
用料:魔芋结、红斑鱼、蘑菇、西红柿、5个蒜头、姜片3片、葱花少许、高汤或水适量 制作方法: 1、将红斑鱼洗净沥干,蘑菇洗净切片,西红柿切小块,蒜头,姜切片。 2、锅中坐油见...
主料:魔芋、香菇、油菜 配料:蒜、色拉油、盐、鸡精、香油 制作方法: 1、锅底油烧热用蒜爆香。 2、然后香菇丝和油菜同时下锅翻炒。 3、待油菜基本快熟的时候放入适量的盐和鸡...
主料:金针菇、魔芋丝一盒、黄瓜 调料:酱油,醋,盐,蘑菇精,香油,芥末油 制作方法: 1、金针菇去根蒂,用盐水浸泡10分钟后洗净。 2、黄瓜去皮,切丝备用。 3、烧一锅热水,先...