【菜饭的食材】各式 家常菜 、米饭; 【蛋饺的原料】 鸡蛋 、调好味的猪肉馅; 【蛋饺的做法】 1、鸡蛋找散备用; 2、起锅热油,中小火煎出一个圆形的小蛋饼,把肉馅放在蛋饼上,...
【食材】碗豆苗、 菠菜 、西芹、面筋、木耳、 黄花菜 、胡 萝卜 、黄 豆芽 、 冬笋 、 榨菜 、米饭; 【调料】盐、鸡精、酱油、香油; 【制作步骤】 1、各种食材摘洗干净,都处理成...
【食材】 南瓜 、培根、鲜 香菇 、米饭芝士、洋葱、拌奶油; 【调料】盐、黑胡椒、黄油; 【制作步骤】 1、先将南瓜事先蒸熟,刮出肉泥,加入淡奶油和盐搅匀,备好南瓜酱。 2、香...
【食材】大米、 五花肉 、 虾 干、包菜、干 香菇 ; 【调料】酱油、蚝油; 【制作步骤】 1、五花肉切成薄片,包菜切成大片,备用。 2、热锅热油,放入肉片炒至略有焦色,加入香菇...
【原料】 鱿鱼 、 虾 干、 干贝 、 香菇 、 香肠 、葱末、熟 糯米 饭; 【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉; 【做法】 1、泡发香菇,香肠,鱿鱼分别切丁,虾干和干贝,事先泡水捞出,...
【食材】 鱿鱼 、文蛤、鲜 虾 、鸡胸肉、火腿末、洋葱、 柠檬 、大米、红椒; 【调料】酒、橄榄油、高汤、黑胡椒粉、盐、 西红柿 酱; 【做法】 1、洋葱切丝,鱿鱼剞刀条,备用;...
【食材】糙米、 柠檬 、 香菇 、 虾 米、火腿、盖菜、胡 萝卜 、 牛蒡 丝; 【调料】盐、胡椒粉、料酒、糖; 【做法】 1、按1:1的比例取清水和糙米入锅,加入柠檬汁和盐,加盖焖煮...
食材调料,制作步骤。(黄焖鸡米饭-图www.caidaoke.com)食材调料鸡一只、葱姜、八解、桂皮、香菇、栗子、盐、糖。制作步骤1、准备一只三黄鸡或白条鸡切块备用。...
(羊肉小米饭) 食材调料 姜片、鱼籽、料酒、小米、葱花、粘米饭、 鸡蛋 、胡 萝卜 丁、 茄子 、 大葱 、生抽、糖、胡椒粉、香油、醋。 制作步骤 1、姜片用油煸香,放入鱼籽煸炒,...
厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料腊肉、香干、雪里蕻、葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、大葱。制作步骤1、腊肉、香干蒸15分钟,雪里蕻、葱、胡萝卜...