主料,牛肉、萝卜、红枣、桂圆、枸杞、香菜、姜 调料:盐、八角 制作方法: 1、萝卜切成块。 2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。 3、牛肉下锅,大火煮开去血沫...
主料:牛肉萝卜梨洋葱鲜玉米 调料:黑胡椒、盐 2)料酒 3)姜、葱、八角、香叶、干辣椒、酱油、白葡萄酒 制作方法: 1、牛肉去血水:牛肉放锅内加水,煮开后用冷水洗尽,控干待用。...
主料:白萝卜300克、牛肉250克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、料酒10毫升、植物油35毫升、葱段10克 制作方法: 将白萝卜和牛肉分别洗净,切成块;油热放入牛肉翻炒,加入料酒使之...
主料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 调料:酒少许、盐适量 制作方法: 1、将牛腱洗净,切成条块状备用; 2、将胡萝卜洗净后切块备用; 3、将牛腱氽烫后捞起...
主料:牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、香菜 调料:生抽、老抽、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许 制作方法: 1、牛肉切成1厘米见方的块,飞水; 2、锅中油热后,放入花椒、...
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、生粉,少许花椒,老抽、姜丝、豆辫酱、盐、糊椒、葱花 制作方法: 1、牛肉切块,用生粉,少许花椒,老抽码好,把土豆切块,胡萝卜切块。 2、油锅烧...
主料: 白萝卜150克,胡萝卜50克,牛肉300克,板栗10个,油100克,葱段10克,姜5片,酱油40克,盐少许,料酒15克,米醋25克.冰糖15克。 制作方法: 1、将白萝卜和胡萝卜去皮,洗净后切...
原料:胡萝卜、黄瓜、虾皮粉、鸡蛋 做法: 1、将胡萝卜切碎沫,我是昨晚炒的胡萝卜丝,直接挑一些出来切碎就行了。再将一小段黄瓜切沫。 2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 3、将胡萝...
原料:肉末、胡萝卜、鸡蛋 制作方法: 1)将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。 2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后...
原料:香菇、胡萝卜、青椒 制作方法: 1。猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟; 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝; 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末; 4。锅烧热...