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主持人：刘婧。
专家介绍：厥根又叫猫爪和拳头菜，原来补认为是长命菜。原中医用于治疗疮疡痈毒，性平偏瑟常用于饮食。
但在1994年的时候在贵阳医学院学报上有报道称厥菜里面含有一种致癌的成份，后来日本研究提出原厥苷是主要的致癌成分，在厥菜制品及生菜中都含有。有研究者把厥菜制成的成品去喂养老鼠长达7个月的时间观察到有肿瘤发生的现像。在生产厥菜过的地方牲畜食入过多也会引起一些疾病的发生。所以厥菜致癌是得到科学证明的。
专家介绍：原厥苷不摄入过量对人体是没有害，适量食入不要过度的但心。
厥菜会致癌吗？
腌制的食品里面含有亚硝酸盐易致癌，亚硝酸盐本身没有致癌作用，但在烹饪的过程中会与氨基酸反应生成有强烈致癌性的亚硝胺，过量食用会产生食道癌和胃癌。
吃出来的癌症，什么食物会致癌，比一般人更易患癌的人群。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151019期节目视频及要点内容，本期养生主题《吃出来的癌症》。养生讲述专家：张
致癌物的分类，防癌饮食。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20151210期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康饮食远离癌症》。养生讲述专家：中国医学科学院肿瘤医院腹部外科
蕨菜会致癌吗。以下内容为北京卫视生活频道健康生活20140222期节目视频及要点内容，本期主题《蕨菜会致癌吗》。主持人：欣宇、王洋。蕨菜会致癌吗专家表示：蕨菜可能是到现
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隔夜茶会致癌症吗，大热天时隔夜茶不能喝。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130919期节目视频及要点内容，主题是《你会喝茶吗（中）》。讲述专家：中国
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