【食材】鸡腿 【调料】腌料、面粉、干辣椒、青椒、姜丝、辣椒酥、麻花 【制作步骤】 1、将鸡腿切成小块,加入腌料腌2个小时备用; 2、盘子里铺上面粉,鸡块一个个粘上薄薄一层面...
【食材】鸡、青辣椒 【调料】青花椒、姜、葱、蒜、葱花、料酒、糖、食盐、芝麻 【制作步骤】 1、将鸡肉中加入料酒、酱油、腌制备用; 2、锅里倒入油,待油温达到6成热时,倒入鸡...
【食材】鸡肉 【调料】葱、姜、盐、花椒、植物油、麻辣酱 【制作步骤】 1、将鸡肉切成小块,放入葱、姜、盐腌制片刻; 2、备一只碗,放入麻辣酱,待热油锅时,放入植物油、花椒...
【食材】鸡胸肉 【调料】姜、蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉、盐、胡椒粉、香菜、白芝麻 【制作步骤】 1、将鸡胸肉煮至熟透,撕成丝状沥干水分; 2、热油锅炒香姜、蒜粒、...
【食材】鸡肉、咖喱块、牛奶、洋葱、土豆 【调料】淀粉、花生酱 【制作步骤】 1、将鸡肉切小块,放入少许干淀粉、料酒、酱油、盐抓匀; 2、土豆、胡萝卜去皮切小块,放入少许油...
【食材】鸡胸肉 【配料】洋葱、胡萝卜、土豆 【调料】葱、咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤 【制作步骤】 1、将鸡肉切成小块,洋葱切...
【食材】鸡肉 【调料】盐、湿淀粉、醋、生抽、料酒、鸡精、肉汤、花生 【制作步骤】 1、 鸡肉切成小丁,加盐、湿淀粉拌匀; 2、将醋、生抽、料酒、湿淀粉、鸡精、肉汤兑成芡汁;...
【食材】豆腐 【调料】虾干、鸡汤、香菇 【制作步骤】 1、卤水豆腐用手掰成大块,焯制备用; 2、香菇、蒜、香葱下锅煸炒,下虾干煸炒,倒入提前吊好的鸡汤,下入豆腐煮10分钟,...
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、整鸡冲洗干净控干水分,用盐、盐焗鸡粉、姜、里外按摩均匀腌制入味; 2、将粗海盐放入锅中炒热至变色烫手,整只鸡用砂纸包裹,埋入加热的海...
【食材】鸡胸肉 【调料】鸡蛋、柠檬、葱姜水 【制作步骤】 1、鸡胸肉切成大片,用刀尖把纹路断开,反面也用刀尖断开纹路,用刀背拍松散,切成大片; 2、加入料酒、白糖、食用盐...