【调料】淀粉、花生酱
【制作步骤】
1、将鸡肉切小块，放入少许干淀粉、料酒、酱油、盐抓匀；
2、土豆、胡萝卜去皮切小块，放入少许油炒至一下盛盘备用；
3、开小火，倒入少许油，将切好的洋葱慢炒出甜味，再将腌好的鸡肉一起炒至变色；
4、放入炒过的土豆、胡萝卜丁，倒入没过食材的清水，放入咖喱块；
5、小火熬制咖喱慢慢收汁，适当搅拌以免糊锅，煮的过程中放少许牛奶，可以让汁有乳化效果，更美味；
6、放一小勺花生酱，少许洋葱丝搅匀即可；
【小提示】
1、袋装牛奶用1/3，炖的过程中分2次加少许；作为提味；
2、花生酱更提咖喱香味；
【食材】：鸡腿、蘑菇、青豆、胡萝卜、香椿、蚝油、豆豉鲮鱼，番茄酱 【调料】： 【制作步骤】： 1、将香椿放热水焯烫，随后过冷水，将豆豉鲮鱼切碎后与香椿拌在一起 2、锅中
【食材】雪梨、鸡肉、西兰花 【调料】生粉、姜、葱、蒜、料酒、盐 【制作步骤】 1、将生粉放入鸡肉里搅拌均匀； 2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香； 3、倒入鸡肉片
【食材调料】 鸡腿 、蘑菇、青豆、胡 萝卜 、香椿、蚝油、豆豉鲮 鱼 、 番茄 酱。 【制作步骤】 1、将豆豉鲮鱼切碎后和焯烫好的香椿拌在一起，有一种非常特殊的香味。在家里还可
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