【食材】鸡、青辣椒
【制作步骤】
1、将鸡肉中加入料酒、酱油、腌制备用；
2、锅里倒入油，待油温达到6成热时，倒入鸡肉煸炒；
3、然后依次倒入姜、葱、蒜、青辣椒、青花椒继续小火爆香；
4、倒入糖、酱油、芝麻、葱花翻炒均匀后即可出锅；
【老刘贴士】
1、做双椒仔鸡建议选用鸡腿肉，成品菜口感会更好；
2、鸡肉在腌制后，烹饪时要少放盐，过多的摄入盐会增加诱发心脑血管疾病的风险；
（《饮食养生汇》 20141001视频从第23分开始讲双椒仔鸡饮的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
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【食材】鸡、青辣椒
【制作步骤】
1、将鸡肉中加入料酒、酱油、腌制备用；
2、锅里倒入油，待油温达到6成热时，倒入鸡肉煸炒；
3、然后依次倒入姜、葱、蒜、青辣椒、青花椒继续小火爆香；
4、倒入糖、酱油、芝麻、葱花翻炒均匀后即可出锅；
【老刘贴士】
1、做双椒仔鸡建议选用鸡腿肉，成品菜口感会更好；
2、鸡肉在腌制后，烹饪时要少放盐，过多的摄入盐会增加诱发心脑血管疾病的风险；
（《饮食养生汇》 20141001视频从第23分开始讲双椒仔鸡饮的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】鸡腿肉 【调料】干辣椒，花椒，芝麻，料酒，胡椒粉 【制作步骤】 1、鸡腿肉切小块，加入姜末、料酒、盐搅拌腌制； 2、热油锅，放入腌好的鸡丁，连续炸制两次后捞出；
【食材】鸡腿肉 【调料】米醋，黑豆，大蒜 【制作步骤】 1、鸡腿肉去骨切块，加入盐、少量水、五香粉、蚝油、老抽、生粉、色拉油腌制； 2、黑豆用凉水泡三个小时以上，放入锅中
【食材】小雏鸡 【调料】糯米、人参、香菇、红枣、枸杞、香葱 【制作步骤】 1、将净膛的小雏鸡放入温水中焯烫，去血水后捞出； 2、将糯米、红枣、香菇、枸杞混合后填入鸡腹中
玉米蛋花汤的做法： 【食材】嫩玉米、鸡蛋、火腿 【辅料】盐、胡椒粉、小葱、鸡精、姜 【制作步骤】 1、将玉米洗净剥成玉米粒，火腿切成小丁备用； 2、锅内坐水烽开，放入姜碎，
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 【老刘贴士】 （《饮食养生汇》20141028视频从第27分钟开始讲桑枝鸡的做法 ）主持人：刘仪伟、胖 胖
本页提供2013年11月21日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《意大利棉花鸡》。 准备食材 馒头、鸡胸肉、葱头、高汤、香料。 制作方法 1、馒头切碎、鸡肉
配料：鸡胸肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐少许，孜然适量，辣椒粉适量 烘焙：250度，约12分钟左右 制作： 1。先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。 2。把
原料：鸡肉200g、火龙果一只、彩椒半只、红椒一只、青椒一只、食用油、生姜、料酒、生抽、鸡精、淀粉、香油各适量。 做法： 1》将鸡肉切片后用料酒、生抽、姜末、少量淀粉抓均腌
主料：迷你法棍1条、生菜1片、小黄瓜5-6片（切片）、小番茄2个（切半）鸡胸肉2小薄片牛油5克、芝麻酱15克 制作方法： 1、生菜清洗干净，再用冰水浸泡1-2分钟，擦干水分。（泡过冰水
【食材】内酯豆腐、鸡脯肉、炸花生米、葱；【调料】番茄炒司、盐、鸡粉、白糖、生粉；原料【制作方法】1、花生米碾碎，葱切末，豆腐和鸡脯肉切小丁备用；2、起锅...