豆腐

宫保豆腐丁的做法 2018-01-15

主料：豆腐干200克，花生仁（生）75克 辅料：辣椒(红、尖、干)10克，辣椒(红、尖)25克，青蒜50克 调料：植物油80克，料酒25克，盐7克，酱油15克，味精2克，花椒粉1克，淀粉(豌豆)33克，...

酸辣蘑芋豆腐的做法 2018-01-15

主料：魔芋1200克 辅料：泡菜50克，猪肉(肥瘦)50克，辣椒(红，尖)25克，青蒜20克 调料：猪油（炼制）60克，料酒15克，盐7克，味精1克，醋10克，辣椒酱10克，淀粉(豌豆)10克，香油10克 制...

皮蛋豆腐的做法 2018-01-15

皮蛋豆腐 原料：松花蛋、红椒、香葱、香菜、豆腐、杏仁 调料：香油、盐、少许红油、万字酱油 做法： 1、将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好...

家常豆腐的做法 2018-01-15

家常豆腐 主料： 豆腐(北)700克，猪肉(肥瘦)100克 辅料： 青蒜50克 调料： 猪油（炼制）100克，料酒25克，盐7克，豆瓣辣酱50克，味精2克，香油15克 制作方法： 步骤1：豆腐改成5厘米宽的...

家庭自制麻辣烫的做法 2017-12-07

食材：粉条，蘑菇，豆腐皮，豆腐，生菜。 调料：葱段，蒜瓣，干辣椒，胡椒粉，糊辣粉，醋，鸡精，盐，花椒 制作方法： 1、将葱切段，干辣椒切断放一个小碗中。蘑菇撕成条状，粉...

金菇花素水餃的做法 2017-12-06

一。金菇花素內餡 材料： 金針菇200g，豆腐乾200g，冬粉5一把(約50g)，雞蛋2顆， 香菜3-4顆， 調味料： 醬油2茶匙，麻油1。5大匙，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙， 步驟： 1。冬粉泡冷水1...

豆腐白菜水饺的做法 2017-12-06

材料：面粉、白菜、豆腐、鲜香菇（或干香菇泡发） 调味：花生油、盐、酱油、 制作方法： 1、先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了！也可以到菜...

豆腐黑芝麻汤圆的做法 2017-12-06

面团原料： 内酯豆腐350克、水磨糯米粉350克、温水适量。 馅料原料： 黑芝麻300克、白砂糖2大勺、蜂蜜2大勺、大油一勺半。 做法： 1、买回来的黑芝麻用干锅中火炒一下，闻到香味，...

麻婆豆腐搭蛋炒饭的做法 2017-12-06

食材 豆腐、米饭、鸡蛋、碎肉、白菜、香葱、姜末 调料：料酒、淀粉水（淀粉少量)酱油、耗油、糖、花椒粉、麻油、醋、盐、鸡精、花生酱、橄榄油 制作方法： 1、先把姜末爆一下，...

双奶飘香的牛奶豆腐布丁的做法 2017-12-05

材料：内酯豆腐1盒（350克）牛奶240克炼乳100克吉利丁片2片 制作方法： 1、豆腐盒边口剪小口，吹下，豆腐自然脱落； 2、豆腐切块； 3、放入沸水锅里焯下，捞出至凉； 4、吉利丁片在...