制作方法：
1、坐锅点火倒入水，水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块；
2、将木耳放入碗中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜、辣椒碎搅拌均匀即可。
制作方法：
1、坐锅点火倒入水，水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块；
2、将木耳放入碗中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜、辣椒碎搅拌均匀即可。
主料： 木耳，青椒，猪肉酒、胡椒粉、水淀粉，生姜，料酒。 制作方法： 1青椒去籽切丝干锅煸熟，猪肉切细丝用生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉抓匀，生姜切丝。 2热锅下油，油八成热
主料：神仙豆腐 调料：糖、辣椒酱、醋、蒜 制作方法： 1、神仙豆腐用水洗净，烧开水焯一下。 2、蒜压成蒜蓉，加半汤匙糖，一汤匙辣椒酱，一汤匙醋，拌匀，浇在豆腐上。吃时拌一
主料：内脂豆腐半盒、松花皮蛋一个，咸蛋黄一个。 调料汁：蒸鱼豉油、海鲜酱油、鲜鸡汁、白醋、白糖、蒜末、香油 制作方法： 1、把豆腐切小块，沥干多余水份。 2、皮蛋也切成小
材料：茄子，蒜、尖椒、红椒、酱油、醋、盐、糖、鸡精 制作方法： 1、茄子洗净削皮，切成约8MM厚的片，上锅蒸15分钟左右，用筷子扎一下，软了即可。 2、蒜剥好，放入蒜缸加入盐捣
原料：黄瓜、绿豆芽、干红辣椒、豆鼓、生姜、花生油、盐、香醋 制作方法： 1．黄瓜切成细丝，绿豆芽入开水锅焯熟后倒筛子沥干水，干红辣椒切小段。 2．油烧热，生姜干红辣椒爆
材料：黄瓜，腰果，香菜 调味料：麻油，醋，鲜酱油，糖，胡椒粒，辣椒粉 制作方法： 1、腰果烘或炒熟。 2、小黄瓜切条块状。 3、香菜切段。 4、放入调味料拌均匀即可。
材料：黄瓜，生菜，泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜，鱼露，青柠汁，糖， 制作方法： 1。黄瓜洗净去蒂，刨成薄片，生菜切成丝。 2。把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里。
主料：鸡蛋清250克，鸡蛋黄100克 辅料：蘑菇(鲜蘑)20克，木耳(水发)15克，淀粉(蚕豆)30克，豌豆15克 调料：味精3克，鸡油15克，小葱5克，猪油（炼制）40克，黄酒10克，盐4克 制作方法：
主料：银耳(干)20克，木耳(干)40克，猪腿肉480克 辅料：枣(干)50克 调料：姜3克 制作方法： 1。银耳浸1小时，剪去脚硬的部分，撕成小朵，水煮5分钟，捞起洗净，滴干。 2。木耳浸1小时
主料：夏枯草350克 调料：盐3克，味精1克，胡麻油5克 做法： 1将夏枯草去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出过凉水，控干。 2切段放入盘内，浇上调料，拌匀即成。