土豆炖豆角的做法【视频+笔记】

2014-07-23 来源:食来运转 作者:苹果

土豆炖豆角食来运转

【食材】土豆四季豆、干辣椒、八角

【调料】酱油、盐、香油

【制作步骤】

1、土豆切块,热锅冷油,炒香八角,辣椒,倒入土豆翻炒一会;

2、接着再加入四季豆翻炒,倒入酱油和适量清水大火炖制8-10分钟;

3、最后加入盐和香油即可起锅;

【健康小提示】

土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,有助于促进胃肠蠕动,疏通肠道。此外,土豆还是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。

(《食来运转》 20140723土豆炖豆角)主持人:刘伟、赵媛

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