【调料】葱、姜
【制作步骤】
1、将剁好的五花肉加入少许盐，姜末搅匀，再下入藕丁一起搅拌均匀；
2、给搅好的五花肉滴食用油，码盘中铺平，下入蒸锅中蒸制10分钟；
3、锅烧热，下入豉油，加清水、糖、胡椒粉拌浓稠，蒸好的肉饼取出，把料汁浇在肉饼上，最后撒上香葱即可；
【大厨小提示】
1、加入姜末，起到给五花肉去腥增香的作用；
2、蒸五花肉时滴入食用油，起到提色的作用；
（《食全食美》20140807 莲藕蒸五花肉饼 ）主持人：火旺、吴冰、段誉
【调料】葱、姜
【制作步骤】
1、将剁好的五花肉加入少许盐，姜末搅匀，再下入藕丁一起搅拌均匀；
2、给搅好的五花肉滴食用油，码盘中铺平，下入蒸锅中蒸制10分钟；
3、锅烧热，下入豉油，加清水、糖、胡椒粉拌浓稠，蒸好的肉饼取出，把料汁浇在肉饼上，最后撒上香葱即可；
【大厨小提示】
1、加入姜末，起到给五花肉去腥增香的作用；
2、蒸五花肉时滴入食用油，起到提色的作用；
（《食全食美》20140807 莲藕蒸五花肉饼 ）主持人：火旺、吴冰、段誉
【食材】五花肉、玉米、鹌鹑蛋 【调料】葱、姜、油 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，玉米切成小块备用； 2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮，小火慢慢煎成金黄色盛出； 3、锅里放少许的油
【食材】杏鲍菇、五花肉 【调料】八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、老抽、盐、生抽、冰糖 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，杏鲍菇洗净后切成片，姜切片，葱切段备用； 2、锅
【食材】五花肉、白菜、玉米面、白面 【调料】大料、蒜、辣椒、芝麻、红烧酱油 【制作步骤】 1、将肉切块，放入冷水锅中氽烫，撇去沫子，捞出，白菜切片，蒜、辣椒切粒备用；
【食材】香椿、 五花肉 ； 【调料】干豆豉、白糖、鲜酱油等。 【制作步骤】 1、香椿放入开水中浸泡，五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮制。 2、蒜拍松后切小凿和调料一起竞
【食材】 莲藕 、马蹄、 荷兰豆 、黑木耳、胡 萝卜 ； 【调料】盐、料酒、鸡粉、湿淀粉； 【制作步骤】 （1）、锅里水烧开，依次分别倒入 胡萝卜 片、荷兰豆、黑木耳和藕片烫开并
【食材】 五花肉 、笋干、目鱼干、 香菇 。 【调料】盐、生抽、 米酒 。 【制作方法】 1.五花肉事先切块，笋干切片，目鱼干切条备用。 2.热锅热油，加入泡发香菇，目鱼干炒香，再
材料：莲藕一截、排骨半斤、章鱼干半片、绿豆一小把、蜜枣一个、柠檬皮、姜、葱 制作方法： 1。排骨洗净，在开水中汆烫去血沫。我在沃尔玛买的排骨，觉得比菜场买的好，没什么
材料：莲藕100克，泡黄豆15克，鱼头半只（约200克），生姜2、3片，葱段10克。 制作方法： 1、莲藕去皮切圆片，所有材料洗净。 2、热锅落油，放入姜片、鱼头，用小火将鱼头两面煎至
醋拌莲藕。醋拌莲藕【材料】新鲜莲藕2段，香菜20克、红辣椒1个。【调味料】糯米醋半杯、麻油2大勺、糖半杯。【作用】莲藕——含铁、纤维素、维生素C，具有清热凉...
防暑果蔬汁 暑热耗气伤阴，会导致体内津液缺失，出现口渴不欲饮的症状，推荐喝防暑果蔬汁。 组成 梨、藕、荸荠。 解析 梨清肺热； 藕清热凉血； 荸荠滋阴利湿； 功效 三者