材料：莲藕一截、排骨半斤、章鱼干半片、绿豆一小把、蜜枣一个、柠檬皮、姜、葱
制作方法：
1。排骨洗净，在开水中汆烫去血沫。我在沃尔玛买的排骨，觉得比菜场买的好，没什么血沫，做好后也没有骚味儿。
2。莲藕切片、姜切片、葱切段备用。
3。章鱼干提前泡好，洗干净后切片备用。
4。把所有的材料放在汤锅里，加适量绍兴黄酒、一小勺盐，加水没过食材。大火煮开后转小火炖一个小时就好了。
材料：莲藕一截、排骨半斤、章鱼干半片、绿豆一小把、蜜枣一个、柠檬皮、姜、葱
制作方法：
1。排骨洗净，在开水中汆烫去血沫。我在沃尔玛买的排骨，觉得比菜场买的好，没什么血沫，做好后也没有骚味儿。
2。莲藕切片、姜切片、葱切段备用。
3。章鱼干提前泡好，洗干净后切片备用。
4。把所有的材料放在汤锅里，加适量绍兴黄酒、一小勺盐，加水没过食材。大火煮开后转小火炖一个小时就好了。
巢湖银鱼球的材料，巢湖银鱼球的做法。巢湖银鱼球的材料巢湖银鱼、葱姜丝、火腿丝、冬笋丝、蛋皮丝、冬菇丝和胡萝卜丝、虾茸、鸡蛋清和火腿末、绍酒、精盐、味精、葱姜汁、干淀粉、
主料： 鲫鱼一条，姜，蒜，酱油，醋，料酒，加入盐、糖、花椒粒。 1。鱼开膛，去鳞。 2。准备调料，在一只小碗中倒入酱油，醋，料酒，加入盐、糖、几颗花椒粒、一定要放入姜和
主料： 茄子两条 调料：郫县豆瓣酱20克、蒜末30克、葱末15克、姜末10克、鲜酱油5克、 陈醋20克、糖15克、绍兴黄酒5克、鸡粉2克、花生油15克、水淀粉适量、彩椒30克。 制作方法： 1、用
主料： 茄子、辣椒、姜、素碎肉 调味料： 豆瓣酱、盐、味精各适量、酒、糖各1大匙 制作方法： 1、茄子洗后切成滚刀块，姜切成细末，辣椒切小段、与素碎肉备用。 2、茄子放入热油
主料：黑鱼一条，冬瓜500克， 调料：精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油 制作方法： 1、将冬瓜洗净切片；黑鱼去鳞、鳃及内胀，洗净后堵截，下油锅稍煎，加净水适量。
原料：白粥1锅、入味的排骨200克蜜红豆50克百合20克盐5克姜丝3克。 制作方法： 1、排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅，大火蒸20分钟； 2、排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了；
主料：火腿500克鱼肚300克小白菜1500克。 调料：料酒50克盐15克味精2克胡椒粉1克大葱15克姜15克鸡油15克。 做法：1。鱼肚放入沙锅内，加水后在旺火上烧开，再移用小火焖煮3小时捞出，
食谱原料：番薯几个，地瓜粉3杯，紫菜5张，里脊1。5斤，海蛎1斤，鱿鱼适量，包菜1个，细米粉1份，韭菜花1把 制作方法： 1、番薯洗净切块加水上电锅煮熟，我按了8分钟。 2、番薯煮
食谱原料： 海鳗750克，猪肉(瘦)200克，河虾1000克，香菇(鲜)50克，猪肉(肥)50克，甘薯粉200克。 菜谱属地：闽菜。 制作方法： 1。海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉(约500克)； 2。在
食谱原料： 主料：鳜鱼750克，青虾350克。 辅料：猪肋条肉(五花肉)50克，鸡蛋清75克。 制作方法： 1。将鳜鱼以脐门后下刀剞至中刺骨，顺中刺骨片下半爿鱼肉，再将另一爿鱼肉同法片