【调料】盐、八角、酱油、香油、芝麻酱、五香粉、鸡精。
【制作步骤】
1、水烧开，入海带丝氽泊，洗去黏液，剪成小段。
2、另备一口锅烧开水，入面条煮熟，捞出倒入凉白开中过凉。
3、黄瓜切丝，香菜切末，姜切片，备用。
4、锅里油加热，爆香姜片和八角，加入牛肉末翻炒，再加入海带丝、酱油、盐、五香粉和清水烧开，起锅前加入鸡精和香油。
5、将牛肉海带倒到面条上，再加上黄瓜丝和香菜末、淋上芝麻酱即可。
海带丝凉面
（食来运转）
【调料】盐、八角、酱油、香油、芝麻酱、五香粉、鸡精。
【制作步骤】
1、水烧开，入海带丝氽泊，洗去黏液，剪成小段。
2、另备一口锅烧开水，入面条煮熟，捞出倒入凉白开中过凉。
3、黄瓜切丝，香菜切末，姜切片，备用。
4、锅里油加热，爆香姜片和八角，加入牛肉末翻炒，再加入海带丝、酱油、盐、五香粉和清水烧开，起锅前加入鸡精和香油。
5、将牛肉海带倒到面条上，再加上黄瓜丝和香菜末、淋上芝麻酱即可。
海带丝凉面
（食来运转）
【食材调料】 海带 丝；花椒油、鲜酱油、红油、糖、白米醋等。 【制作步骤】 1、把发好的海带丝下锅焯制，等开锅后捞出控水备用。 2、在一斤海带中放一两酱油、一两白米醋、一勺
【食材调料】 海带、五花肉末、洋葱、生姜、大蒜、青红尖椒；酱油、盐、鸡粉； 海带炒肉的原料 【制作步骤】 1、洋葱切条，海带切段，蒜切处，青红 辣椒 切圈，备用。
（冷面） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 制作步骤 1、调制冷面酸甜汁做酸甜口的冷面汤：用2勺鱼露、1勺生抽、适量雪碧配上白醋或 柠
原料：排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒，盐 制作方法： 1、海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。 2、排骨洗净，用开水汆一下捞出。 3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒
原料：猪排骨或龙骨500克、莲藕1节、海带结适量、水2000毫升 配料：料酒10毫升、盐适量 制作方法： 1、将排骨洗净，冷水入锅，开锅后烧3分钟，捞出，洗净血沫，水倒掉不用； 2、在
主料：干海带、猪龙骨、柴鱼、盐 制作方法： 1、干海带事先泡好。 2、猪龙骨斩成小块，飞水，备用。 3、柴鱼剪成小段，先取一锅烘炒一会，香味出来也可去除一些腥气。 4、取一煲
原料： 豆浆原料：黄豆一小把、核桃一小把、清水适量 面条原料：豆渣200克，鸡蛋一个（约50克），盐3克，面粉450克(豆渣水份不同，会有误差，还是需要酌情) 麻汁酱原料：麻汁、盐
材料：干面400克、茄子一根、自制杂酱两勺 调料：老抽、生抽、耗油、花椒粉、黑胡椒粉、五香粉、白糖、盐、姜蒜末、生粉、豆豉 做法： 1、茄子洗净切成很小的丁。 2、锅里到稍微
材料：大米1杯，排骨高汤5杯，海带丝50克（或随意），排骨数块，枸杞子，盐1小勺 制作方法： 1、提前备好高汤与排骨。 2、大米稍泡，使之变成白色。 3、米，高汤，排骨，盐同煮，
治疗小腿抽筋-海带木瓜焖饭 【组成】海带100克，食用木瓜1个，粳米300克，盐适量。 【功效】木瓜有缓急解痉的功效；宣木瓜具有舒筋活络的药用功效。 【出处】江苏城市频道 万家灯火 视频