【食材调料】
【制作步骤】
1、把发好的海带丝下锅焯制，等开锅后捞出控水备用。
2、在一斤海带中放一两酱油、一两白米醋、一勺白糖、一勺红油，然后在锅中放少量水，把调料拌均后开中火加盖焖制15分钟。油焖海带丝味道是否正宗，第二步的调味是关键。
3、开盖后改大火收汁，当锅底还有少量余汁的时候撒少许芝麻装饰，关火晾凉后就可以装盘上桌了。
油焖酥海带
（中央电视台CCTV1天天饮食20140429视频，主持人：王雪纯，视频最后讲油焖酥海带的做法）
相关内容：
1、把发好的海带丝下锅焯制，等开锅后捞出控水备用。
2、在一斤海带中放一两酱油、一两白米醋、一勺白糖、一勺红油，然后在锅中放少量水，把调料拌均后开中火加盖焖制15分钟。油焖海带丝味道是否正宗，第二步的调味是关键。
3、开盖后改大火收汁，当锅底还有少量余汁的时候撒少许芝麻装饰，关火晾凉后就可以装盘上桌了。
油焖酥海带
（中央电视台CCTV1天天饮食20140429视频，主持人：王雪纯，视频最后讲油焖酥海带的做法）
【食材】 海带 丝、 牛肉 、鲜切面、黄瓜、姜、香菜。 【调料】盐、八角、酱油、香油、芝麻酱、五香粉、鸡精。 【制作步骤】 1、水烧开，入海带丝氽泊，洗去黏液，剪成小段。
主料： 冻豆腐一块，泡发海带300克，银鱼干适量，葱花、姜丝，盐，糖少许，骨头汤适量。 制作方法： 1、将冻豆腐化开攥去水分，海带切丝，小银鱼用水漂洗一下备用。 2、炒锅注油
材料 海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡） 做法： 1、把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水； 2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净； 3、砂锅内倒入清水
食谱原料： 胡萝卜，洋葱，海带，芝麻。 制作方法： 1、先将干海带丝用清水洗几遍，去掉泥沙，再用清水浸泡24小时，中间多换几次水； 2、发好的海带丝用水煮熟，捞出用净水过凉
肉末海带丝 主料：新鲜海带丝300克，猪瘦肉80克； 配料：生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量； 做法： 1。瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带
配料：海带25克，猪瘦肉50克，水发黑木耳50克，精盐、味精、湿淀粉皆适量。 制法：把海带、黑木耳切丝，猪瘦肉切丝，加水淀粉拌匀，一同下锅，加水煮沸，加湿淀粉、味精、精
绿豆海带粥。【原料】绿豆、海带各100克，大米适量。【制作】 海带切碎与其它2味同煮成粥。【用法】 长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。【疗效】 清热解毒，降压。适用于
【食材】海带丝； 【调料】花椒油、鲜酱油、红油、糖、白米醋等。 【制作步骤】 1、把发好的海带丝下锅焯制，等开锅后捞出控水备用。 2、在一斤海带中放一两酱油、一两白米醋
牛肉丸子汤，牛肉丸子汤。今天我们要做的是牛肉丸子，选用的肉类食材是牛肉和鸡胸肉。可能有人担心吃了太多的肉胆固醇容易升高，其实只要我们每天做到限量，吃肉是完全没有问题的。
治疗小腿抽筋-海带木瓜焖饭 【组成】海带100克，食用木瓜1个，粳米300克，盐适量。 【功效】木瓜有缓急解痉的功效；宣木瓜具有舒筋活络的药用功效。 【出处】江苏城市频道 万家灯火 视频