制作方法:
1、把鸡翅正面用牙签扎出小孔,背面用刀划几道小口,便于入味。
2、姜切细丝,柠檬对半切开。
3、平底煎锅中放入鸡翅,小火慢煎,把鸡翅自身中的油煸出来。
4、挤入柠檬汁。双面煎至金黄。
5、在煎好的鸡翅上均匀撒上姜丝。倒入可乐炖至收汁即可。
制作方法:
1、把鸡翅正面用牙签扎出小孔,背面用刀划几道小口,便于入味。
2、姜切细丝,柠檬对半切开。
3、平底煎锅中放入鸡翅,小火慢煎,把鸡翅自身中的油煸出来。
4、挤入柠檬汁。双面煎至金黄。
5、在煎好的鸡翅上均匀撒上姜丝。倒入可乐炖至收汁即可。
手抓全羊的材料:羊肉1000克,香菜,葱钱,姜丝,蒜末,大料,花椒、桂皮,小茴香,胡椒粉,醋,绍酒,味精,精盐,芝麻油,辣椒油。 手抓全羊的做法: 1、将羊肉剁成二寸长、五
主料:南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油 制作方法: 1、南瓜去皮切块,用微波炉高火蒸熟。 2、熟南瓜块倒入盆中,趁热捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。 3、南瓜泥放凉后,
材料: 鸡肉150克,稻米100克,甜玉米100克,淀粉(豌豆)5克,盐2克(适量) 制作方法: 1。白米淘净,用五杯水将其煮成粥 2。鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,一同倒入粥内同煮 3。将罐
白玉藏珠的制作材料: 主料:豆腐(南)200克 辅料:莲子50克,鸡蛋清125克,火腿25克,小白菜500克 调料:猪油(炼制)100克,料酒25克,味精2克,盐5克,淀粉(豌豆)30克,胡椒粉1克,鸡
主料: 活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅。 制作方法: 1。膳鱼洗净去头、骨,用木棒拍松膳鱼肉后切丝,治净沥干水。 2。下8成热油锅中炸熟捞出,锅中留底油,放葱、姜煸出香味,加入
主料:野鸡250克,鸡腿250克 辅料:花生仁(炸)50克,淀粉(玉米)255克 调料:辣椒(红,尖,干)25克,花椒1克,姜2克,大葱25克,黄酒30克,盐1克,酱油25克,醋1克,白砂糖2克,大蒜(
主料:仔鸡脯肉350克。甜焖瓜75克、笋尖35克、木耳10克、青豆7。5克、蛋清25克。姜15克、绍酒20克、精盐7。5克、红辣椒3克、水淀粉20克、白糖25克、葱25克、味精2克、芝麻油15克)花生
主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。 调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。芡汁粉:盐
主料:鸡肉750克,土豆(黄皮)500克 辅料:小麦面粉50克,牛奶100克 调料:黄酒25克,盐5克,味精2克,猪油(炼制)50克 制作方法: 1、将鸡肉大骨剔去,放入沸水锅中稍氽,去掉血水
主料: 山萸肉3克、补骨脂5克、知母10克、龟板18克(中药店均有售),猪瘦肉80克、生姜3片。 制作方法: 1,中药洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。 2,一起与生姜下瓦煲,加入清水