补肾充耳汤的做法

　　主料：

　　山萸肉3克、补骨脂5克、知母10克、龟板18克（中药店均有售），猪瘦肉80克、生姜3片。

　　制作方法：

　　1，中药洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

　　2，一起与生姜下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐即可。

　　功效：

　　汤中山萸肉能补肝益肾、敛汗固脱，补骨脂能主治肾阳不足，均为补肾、收敛中药，再配以滋阴的知母、龟板等煲猪瘦肉，具补益肝肾、滋阴潜阳的作用，亦是春日乍暖还寒时潜阳固肾的汤水，对中老年人眩晕耳鸣、腰膝酸软等均有调理之效。