本页提供2019年5月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，本期主题《带鱼焗鸡》。主要内容：带鱼焗鸡、青春麻辣烫的制作方法等。
冰鲜带鱼用葱姜水、盐、白酒腌制，风扇吹干制成干带鱼，表皮蘸干。干带鱼和鸡肉切块待用。锅中坐油，放入桂皮、大料、鸡块爆炒。再放入花椒、葱姜、黄辣椒、料酒、红烧酱油调味。上色后倒入干带鱼煸炒，放入老抽、鸡精、高汤、白胡椒、蜂蜜、花椒面、香油调味，转小火焗15分钟即可。
调料：鸡精、盐。
大油加少许盐煎制鲫鱼和金华火腿，倒砂锅后加水、姜片、菊花、枸杞、蜂蜜炖制鱼汤，开锅后加盐、鸡精调味。辣椒、花椒干锅烘焙，捣碎待用。小葱用菜籽油爆香后泼入花椒、辣椒面里，撒上芝麻制成辣椒油。香菇、鸡腿菇、娃娃菜、菠菜等蔬菜下水汆熟后捞出，浇上鱼汤，淋上辣椒油即可。
（煎蒸带 鱼 ） 主讲厨师 中式烹调高级技师 石万荣 。 食材调料 带鱼 、蒸鱼豉油、淀粉、花椒、 鸡蛋 、白酒。 制作步骤 1、花椒用热水浸泡出花椒水。带鱼处理干净后
（酥焖 带鱼 ） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 带鱼、 萝卜 、八角、 桂皮 、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、鸡粉、米醋、冰糖。
（酒香无骨 带鱼 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 带鱼、葱、姜、蒜、料酒、 米酒 、盐、胡椒粉、淀粉、 糯米 酒、生抽、老抽
主料： 带鱼，大蒜，姜切片，葱适量，糖，料酒，酱油，醋，豆瓣酱，淀粉，香菜。 制作方法： 1，带鱼切段，用盐和料酒淹制15--30分钟！ 2，用老姜片擦锅底（防粘鱼皮的步骤）油烧
主料：带鱼500克 调料：料酒5克、酱油8克、味精2克、椒盐3克、五香粉8克、大蒜5克、大葱5克、胡麻油3克、植物油30克。 制作方法； 1。大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用
【食材】香菇、带鱼； 【制作步骤】 1、带鱼切成段，放入白胡椒粉、盐、糖、料酒腌制一下，如果家里有保鲜膜的话可以把它蒙上，大约二十分钟即可。 2、腌制的好的带鱼下锅炸至
吃麻辣烫需要注重的事项，麻辣烫是我们经常吃的特色小吃也可作为主食，并且很多年轻人都比较喜欢吃的，你对麻辣烫有着怎样的认识呢，下面小编来为朋友们介绍下吃麻辣烫需要注意的事
舟山带鱼的特点，如何分清黄花鱼，去除黄鱼内脏小窍门，新鲜平鱼的特点。以下内容为河北卫视家政女皇20140122期节目视频有要点内容，养生讲述专家：蜜供姜第五代传人——姜
红烧带鱼的制作方法，红烧肉丸虎皮蛋的制作方法。本页提供2019年9月16日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《红烧带鱼》。主要介绍红烧带鱼、红烧肉丸虎皮蛋的制作
奶香麻辣烫的做法。食材，做法。本页提供2020年5月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《奶香麻辣烫》。主要介绍奶香麻辣烫、牛奶风范煎鸡柳的制作方法等。