食材
做法
步骤1:带鱼沿骨刺片成两半，用刀根扎若干小眼，然后切成段，加盐、料酒、姜末、白胡椒粉拌匀腌制，直至带鱼表面起黏。
步骤2:腌好的带鱼两面裹上薄淀粉，然后拖满蛋液，再按满面包糠备用。
步骤3:当油锅四成油温下入准备好的带鱼，中火炸至表面焦黄，捞出控油，待油温五成热时复炸带鱼，8秒捞出。
步骤4:用切好的烙饼包着切好的大葱和心里美萝卜，卷上蘸着甜面酱的带鱼一起食用。
步骤1:带鱼沿骨刺片成两半，用刀根扎若干小眼，然后切成段，加盐、料酒、姜末、白胡椒粉拌匀腌制，直至带鱼表面起黏。
步骤2:腌好的带鱼两面裹上薄淀粉，然后拖满蛋液，再按满面包糠备用。
步骤3:当油锅四成油温下入准备好的带鱼，中火炸至表面焦黄，捞出控油，待油温五成热时复炸带鱼，8秒捞出。
步骤4:用切好的烙饼包着切好的大葱和心里美萝卜，卷上蘸着甜面酱的带鱼一起食用。
【食材调料】 毛豆 、 带 鱼 、两瓶料酒、八角、白胡椒粒、 甘草 、 陈皮 、香叶、葱、姜、五香粉。 【制作步骤】 1、带鱼去鱼鳍，处理好鱼鳞、鱼膛，切成四指宽的段。放入葱、姜
主料： 带鱼，蘑菇，白酒，盐，面粉，鸡蛋，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，生粉。 制作方法： 1、带鱼加白酒和盐一起腌，15分钟左右。腌完之后把带鱼沥干，准备一些面粉，在带鱼身上
主料： 带鱼500克，茭白50克，花生油、料酒、味精、酱油、糖、葱丝、姜丝、花椒、花椒油、鲜汤各适量。 做法： ①将带鱼洗干净，用刀切成段，并在鱼段两面分别剞上斜直交叉花纹
主料：带鱼500克 辅料：黄芪30克，枳实10克 调料：料酒3克，盐3克，大葱5克，姜3克，花生油10克 制作方法； 1。将黄芪，炒枳壳洗净，装入纱布袋口扎口。 2。将带鱼斩成10厘米长的段，
主料：带鱼一条， 调味料：葱花，菜油，盐和味精 制作方法： 1，将带鱼去鳃、内脏，冼净；切成5厘米长的段。 2，用菜油起油锅，等油温7、8成热时放入带鱼，等一面微黄时，翻一个
主料：带鱼500克，荸荠150克 辅料：木耳(干)25克 调料：姜5克，盐2克，植物油20克 制作方法： 1。选取约500克重的带鱼1条，剖洗干净，去掉鳃、鳍、内脏，用姜、油煎至微黄色，备用。
主讲厨师，食材调料，制作步骤。（煎蒸带鱼）主讲厨师中式烹调高级技师——石万荣。食材调料带鱼、蒸鱼豉油、淀粉、花椒、鸡蛋、白酒。制作步骤1、花椒用热水浸泡出花椒水。带鱼处
【食材】带鱼、花椒、鸡蛋、葱花、姜、花椒、大料、糖、醋、酱油、豆瓣酱、啤酒； 【制作步骤】 1、锅内倒油，放入花椒，将裹好蛋液的带鱼段过油炸制； 2、剩底油、放葱花、姜
舟山带鱼的特点，如何分清黄花鱼，去除黄鱼内脏小窍门，新鲜平鱼的特点。以下内容为河北卫视家政女皇20140122期节目视频有要点内容，养生讲述专家：蜜供姜第五代传人——姜
红烧东坡鸡翅的制作方法，红烧带鱼卷的制作方法。本页提供2019年11月3日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《红烧东坡鸡翅》。主要介绍红烧东坡鸡翅、红烧带鱼卷的