以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140816期节目视频及要点内容，本期养生主题《甩掉脂肪一身轻(三))》。养生讲述专家：北京大学第三医院运动营养研究室主任医师——常翠青。主持人：冀玉华。
如何减肥
每人减肥都需要根据自己的情况，吃进去了能量与消耗掉的能量需要达到能量负平衡才能达到减肥的效果。俗话说：“管住嘴，迈开腿”，如果您实在没时间“迈开腿”，那就需要好好地管住嘴。但面对众多美食，管住嘴其实是非常艰难的事。
减肥饮食
减肥饮食一个字概括就是“杂”。肉富含脂肪和蛋白质，长期不吃肉饱腹感差，特别容易饿。不吃主食是等于低碳水化合物，快速减肥的效果很好，但是反弹也很快，而且反弹后不容易减下去。所以减肥要什么都吃，而且需要有点讲究。减肥饮食要保证蔬菜水果的摄入量、适量摄入碳水化合物、严格控制油脂类的食物。但是不能完全吃蔬果汁来减肥。饮食减肥也不要忽视运动。
蔬果汁的做法
将西瓜去掉皮切块，紫甘蓝切块后放入食物料理机中打碎即可，喝饱即可减肥。这样做出来的果蔬汁比较粘稠，如果想要口感比较好，可以取一些出水率比较高的果蔬放入榨汁机中，榨汁去渣饮用。所以可生吃无毒的蔬菜水果都可以用来打汁，可跟据自己的口味来调节。
减肥期间不宜吃香蕉
专家介绍：减肥期间不宜吃香蕉。减肥应该选择低能量的食品，平衡膳食。香蕉的能量很高，减肥期间不宜吃。水果的能量多少与甜度无关。
水果的热量
【高热量的水果】牛油果、榴莲、香蕉、荔枝、芒果、葡萄、桂圆、石榴都是高热量水果。
【低热量的水果】西瓜、木瓜、哈密瓜、橘子、菠萝、草莓都是低热量水果。
减肥塑形最有效的运动
专家介绍：减肥塑形最有效的方式是平板支撑。平板支撑相对来说能锻炼到全身的肌肉和耐力；仰卧起不到锻炼腹肌的作用，只能起到锻炼腹部的柔韧性，呼啦圈只能锻炼腰的肌肉。
何嘉博士现场演示局部减肥训练法：两脚与肩同宽，下蹲能瘦臀和瘦肚子；仰卧卷腹锻炼腹肌；用矿泉水瓶放在头的后侧，手肘往回收，肘尖指向天花板，每次15-20次能锻炼减少蝴蝶袖。
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