香肠海鲜蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：猪肉、鸡蛋、香菇、香肠、虾仁、西兰花、葱 制作方法： 1、香菇提前泡发，洗净后切丁，肉、香肠洗干净后也切丁； 2、鸡蛋打散后提前炒熟备用； 3、西兰花洗干净后切成小朵...

金枪鱼蛋炒饭的做法 2017-12-06

食材：米饭、黄灯椒、金枪鱼罐头、鸡蛋、 调料：生抽、盐、香油、白芝麻 制作方法： 1、食材准备好，鸡蛋打散。 2、锅中倒油加热，依次+放入蛋液炒熟，+加入米饭小火翻炒，+把黄...

香肠蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：米饭，香肠，胡萝卜，茭白，鸡蛋 制作方法： 1、香肠，胡萝卜，茭白分别切丁。 2、不粘锅加油烧热，入香肠翻炒。 3、继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟，加盐和少许糖调味后盛...

紫菜蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：冷米饭、紫菜、鸡蛋1个 调料：油、盐少许 制作方法： 1、将紫菜切碎，锅中放入少许的油（根据自己米饭的量放油哦，油多了对身体不好）。 2、油稍微热了加入鸡蛋，将蛋炒碎...

杂蔬蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：米饭约600克，生鸡蛋3个 配料：胡萝卜一根，柿椒一个，香菇六朵，培根火腿半个 制作方法： 1、先把生鸡蛋打在米饭里，搅拌均匀，待用。 2、把香菇、胡萝卜、柿椒、火腿切成...

紫甘蓝玉米蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料： 金银米饭1碗，紫甘蓝30克，罐装玉米粒20克，鸡蛋1个，葱花适量。 调料： 盐1克，橄榄油适量。 制作方法： 1、紫甘蓝洗净，切成丝。 2、罐装玉米粒沥干水分，备用。 3、鸡蛋...

鲜鱿香葱蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：雞蛋2個，魷魚1/3隻，隔夜白米飯1大碗(約300g)，大蔥 调料：盐，鸡粉，辣椒粉，黑胡椒粉 制作方法： 1、雞蛋打散成蛋汁。大蔥切珠。魷魚洗淨切成圈狀。 2、起一油鍋，將蛋汁...

黄瓜牛肉蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料： 黄瓜一小根、熟牛肉六片、草鸡蛋两只、隔夜玉米碴米饭一碗、红肉椒小半个、橄榄油、葱花、黑胡椒粉一点 制作方法： 1、隔夜米饭易结块，可先喷点水在米饭上，再戴上一次...

麻婆豆腐搭蛋炒饭的做法 2017-12-06

食材 豆腐、米饭、鸡蛋、碎肉、白菜、香葱、姜末 调料：料酒、淀粉水（淀粉少量)酱油、耗油、糖、花椒粉、麻油、醋、盐、鸡精、花生酱、橄榄油 制作方法： 1、先把姜末爆一下，...

腊肠虾仁蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：米饭，虾半斤左右，鸡蛋3个，广式腊肠，葱 调味料：盐，味精， 制作方法： 1。虾去头，去壳，去肠弄成虾仁，备用； 2。葱洗净切细，备用； 3。腊肠去膜，斜刀切薄片，在炒...

南瓜蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：剩米饭，南瓜，鸡蛋，小葱 制作方法： 1、南瓜，小葱切成丝。 2、锅里放入油，烧热后放入小葱南瓜丝翻炒。 3、翻炒半分钟把米饭倒入炒散。 4、在米饭里打入鸡蛋，吧鸡蛋搅...

香菇胡萝卜蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：鲜香菇3朵(重约30克)，胡萝卜50克，鸡蛋2个，剩米饭一碗； 配料：生姜、葱适量； 制作方法： 1、香菇洗净切成小丁(如果用干香菇要提前泡发)；胡萝卜切成小丁，生姜切成末，...

牛肉豆角蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：牛肉、豆角、鸡蛋、米饭 制作方法： 1、牛肉切丝后改切成丁，用生抽、生粉和一点水狠狠搅拌匀后腌制。 2、豆角切丁。 3、鸡蛋打散，和米饭混合均匀。 4、锅中放油（多点）...

黑胡椒培根蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：两人分量的隔夜饭2碗，鸡蛋2个，培根三片 调料：黑胡椒3克，葱花适量，盐3G，猪油 制作方法： 1、鸡蛋在碗内打散，培根切小片。 2、锅热后，放入猪油让它慢慢融化，彻底融...

香肠土豆蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：米饭，鸡蛋2个，香肠一段，土豆一个，青豆，葱（偶不爱吃，没加） 制作方法： 1、香肠切片，土豆切丁备用。 2、鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀。 3、锅内倒入少许油，将鸡蛋...

黄金蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：鸡蛋3颗，米饭（米与水1：1蒸好的，太多水的话炒饭容易结团），玉米，火腿，葱花 调味料：油，盐，糖，白胡椒粉，蒜末 制作方法： 1、将蛋黄与米饭用手抓均匀，保证每粒饭...

五香肉末蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：米饭、五香肉末酱、鸡蛋、葱花 调料：黄油、盐、鸡精、料酒 制作方法： 1、鸡蛋打成蛋液，滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精； 2、锅中用少量黄油小火烧热，把打好的淡液炒...

牛肉蔬菜蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：剩饭，剩菜、牛肉，鸡蛋，生抽，盐，黑胡椒 制作方法： 1、米饭拨松。 2、打散两到三个鸡蛋，鸡蛋里面撒半小勺盐和两勺酱油。 3、将蛋液倒到米饭里，搅拌均匀。 4、牛肉切...

孜然蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：米饭、青瓜、胡萝卜、鸡蛋 调料：油、盐、孜然粉 制作方法： 1、把隔夜米饭打散。 2、把胡萝卜青瓜切粒备用鸡蛋打散。 3、一个鸡蛋液打散，倒入米饭中，搅拌均匀。 4、锅里...

培根蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料： 蒸饭(一碗) 辅料： 鸡蛋、培根、胡萝卜、黄瓜、洋葱、盐、油 制作方法： 1：用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。 2：锅里热油...

木耳蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：白饭、木耳、鸡蛋、火腿、葱、姜 调料：油、料酒、盐 制作方法： 一、用冷水将干木耳泡发并清洗干净切碎、葱姜切沫、火腿切小丁； 二、将鸡蛋放入碗中打散，加入料酒、盐...

酸菜蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：酸菜、鸡蛋、剩米饭 配料：小葱、盐、香油 制作方法： 1、酸菜洗净挤干水分，切成末。 2、鸡蛋打散。 3、剩米饭准备好。 4、小葱切成末，葱白和葱绿分开。 5、炒锅内倒油，...

豇豆蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料： 剩米饭、蛋、豇豆(其实什么材料都可以哒）香葱末 制作方法： 1、鸡蛋打散入锅内用油滑熟盛出，豇豆入开水锅中烫至刚熟（热水中加点油和盐）过凉待用。 2、锅内入油爆香香...

鸡肉蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料： 隔夜米饭2碗、鸡蛋2个、鸡肉50克、混合蔬菜适量。 调料： 酱油适量、橄榄油适量、大蒜一瓣、盐和黑胡椒适量。 做法： 1、大蒜捣碎；鸡肉切成粗肉末后，加适量的酱油、黑胡...

黄瓜蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：剩米饭，半根黄瓜，鸡蛋一个，小葱一根，黄豆酱少许（没有可以用蚝油代替） 制作方法： 1、鸡蛋打散，黄瓜切丁，葱切丝备用。 2、锅里倒入少许油，烧热。 3、把鸡蛋倒入锅...

培根包菜蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：培根，包菜，一个鸡蛋，大量葱末 制作方法： 1、锅中入油，加入葱末炒香，然后加培根，炒出香味后，加包菜丝略微炒一下，就可以放米饭了。 2、用铲子背面把米饭慢慢压碎...

双色蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：剩米饭，胡萝卜，鸡蛋，莴苣，小葱 制作方法： 1、胡萝卜，莴苣切成小丁，葱切成丝。 2、锅里放入油，烧热。 3、锅里放入葱丝，先煸炒出香味。 4、倒入切好的小丁，煸炒。...

番茄酱蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料：番茄一只，鸡蛋一只米饭一晚 调料：油、盐、白糖、鸡精 制作方法： 1、鸡蛋打散，摊鸡蛋皮，然后切小段（鸡蛋我没调散，手艺和我一样菜的朋友，可以直接炒鸡蛋好了） 2、...

海鲜蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料： 米饭、鸡蛋、虾仁、扇贝、蔬菜杂汇（根据个人喜欢放点蔬菜即可）、生抽、盐。 制作方法： 1、鸡蛋打散，虾仁、扇贝、蔬菜杂汇放入开水中焯一下。 2、锅烧热淋入油，油热...