（黄金什锦炒饭）
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
鸡蛋、米饭、笋丁、香菇、胡萝卜、西兰花根、青豆，虾仁、盐、胡椒粉
1、将蛋黄的蛋液分离，蛋黄打散，将打散的蛋黄液淋到饭上，搅拌至蛋黄包裹住每一粒米饭。蛋清炒至备用。
2、将笋丁、香菇、胡萝卜、西兰花根、青豆焯水，虾仁最后单独焯熟。
3、热锅放油、洋葱炒香，将饭下锅压散快炒。
4、待饭粒分离，变金黄、加盐、胡椒粉。
5、加配料翻炒均匀，小火焙干。
6、加火腿、腊肠、木耳、大火炒干水汽，再加盐、胡椒粉、蛋清炒均出锅。
（家政女皇20160608期节目视频）
红豆饭的做法。【食材调料】红豆、糯米、芝麻、盐、油；【制作方法】1、先将糯米用水浸泡几个小时，把糯米泡涨；2、红小豆加清水入锅，煮开后小火再熬十分钟倒出备用；3、炒锅放
本页提供2013年9月14日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。本期主题《韩式牛肉炒饭》。 韩式牛肉炒饭 食材 米饭、泡菜、牛肉、豆芽、胡萝卜、盐、胡椒、料酒、辣椒酱。
主料：青椒1个，鸡蛋2个，肉丝100克，姜两片，米饭 调料：酱油，糖、鸡精各适量 准备工作： 1、青椒切丝，鸡蛋打散。 2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀。 做法：
主料：培根，包菜，一个鸡蛋，大量葱末 制作方法： 1、锅中入油，加入葱末炒香，然后加培根，炒出香味后，加包菜丝略微炒一下，就可以放米饭了。 2、用铲子背面把米饭慢慢压碎
主料：米饭、五香肉末酱、鸡蛋、葱花 调料：黄油、盐、鸡精、料酒 制作方法： 1、鸡蛋打成蛋液，滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精； 2、锅中用少量黄油小火烧热，把打好的淡液炒
原料：米饭，鸡蛋2个，香肠一段，土豆一个，青豆，葱（偶不爱吃，没加） 制作方法： 1、香肠切片，土豆切丁备用。 2、鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀。 3、锅内倒入少许油，将鸡蛋
材料：米饭，香肠，胡萝卜，茭白，鸡蛋 制作方法： 1、香肠，胡萝卜，茭白分别切丁。 2、不粘锅加油烧热，入香肠翻炒。 3、继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟，加盐和少许糖调味后盛
食材：米饭、黄灯椒、金枪鱼罐头、鸡蛋、 调料：生抽、盐、香油、白芝麻 制作方法： 1、食材准备好，鸡蛋打散。 2、锅中倒油加热，依次+放入蛋液炒熟，+加入米饭小火翻炒，+把黄
材料：腊肠一根，蛋一个，葱花若干。 调料：猪油、生抽 制作方法 1、烧热锅后放油进去，要涂匀锅底，这样煎蛋同样也不沾锅。 2、把蛋打破放到锅里煎，用铁铲把蛋搅碎，这样炒出
材料：隔夜饭2碗，土豆半只，腊肠1根，菜心梗3条，鸡蛋2只，葱2根 调料：油，盐 制作方法： 1、土豆去皮洗净，切成丁状，放入加盐的沸水里，以中小煮5-6分钟，捞起过冷汗沥干水。