本页提供2014年1月8日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《番茄牛仔骨》。食客私房菜-番茄牛仔骨
食材
牛仔骨、番茄、奇异果、姜片、番茄酱
做法
1.烹饪之前先用奇异果将牛仔骨腌制两个小时左右，切成块状备用。
2.爆香姜片和胡萝卜，同时煎香牛仔骨，待煎制七成熟时放适量酱油、麻油和少量糖调味。
3.放上切块的番茄和番茄膏翻。
4.放上点大葱提味。
番茄牛仔骨的制作关键点：烹饪前用牛仔骨腌制。
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牛仔骨、番茄、奇异果、姜片、番茄酱
1.烹饪之前先用奇异果将牛仔骨腌制两个小时左右，切成块状备用。
2.爆香姜片和胡萝卜，同时煎香牛仔骨，待煎制七成熟时放适量酱油、麻油和少量糖调味。
3.放上切块的番茄和番茄膏翻。
4.放上点大葱提味。
番茄牛仔骨的制作关键点：烹饪前用牛仔骨腌制。
【食材】面条、西红柿、鸡蛋 【调料】盐、味精、香油、老姜片 【制作步骤】 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入
【食材】猪蹄、黄豆、西红柿 【调料】姜、葱、番茄酱、盐、糖、料酒、胡椒 【制作步骤】 1、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱炒香后，依次倒入猪蹄、料酒、番茄酱一起煸炒；
西红柿 疙瘩汤 【食材】面粉、西红柿、油麦菜、香菜、葱花、 鸡蛋 。 【做法】 1、和面：面要和得稀一点，和到能自然往下垂为止。 2、西红柿对皮：锅中坐水，水烧开，把西红柿放
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酸辣红三剁的材料：猪肉，西红柿，尖椒，生姜，大蒜，盐，水淀粉，料酒 酸辣红三剁的做法： 1. 猪肉剁碎，加入盐，水淀粉，料酒拌匀。尖椒选择辣度高的，切碎， 2. 西红柿用开水
食材：西红柿、玉茭、猪肝。 作法： 1、如不喜欢西红柿皮的口感，也可剥去， 2、西红柿洗净，每个切3刀，成6瓣； 3、玉茭去衣洗净，用刀切下玉茭的颗粒后再略微切碎； 4、热锅，
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西红柿炒茄子的制作方法，鹑蛋番茄粉丝煲的制作方法。本页提供2019年9月21日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《西红柿炒茄子》。主要介绍西红柿炒茄子、鹑蛋番茄粉