当前位置:首页 > 名菜

西红柿鸡蛋面的做法【视频+笔记】

2014-07-27 来源:人气美食 作者:苹果

西红柿鸡蛋面的做法

【食材】面条西红柿鸡蛋

【调料】盐、味精、香油、老

【制作步骤】

 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜即可;
 

转载须保留网址:https://www.caidaoke.com/rqms/182.html
相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 重庆碗杂面的做法

    【食材】 面条 、碗豆、郫县豆瓣酱、生芝麻、盐、鸡精、味精。 【制作步骤】 1、将碗豆煮好备用; 2、起油锅、下入肉馅翻炒,肉色泛白后加入葱姜翻炒; 3、待肥肉出油后,加入色

  • 河南卤面的做法视频

    【食材】鲜切面、长 豆角 、 五花肉 、八角、 生姜 、 大葱 ; 【调料】盐、酱油、鸡精、 花椒 粉; 【制作方法】 1、蒸锅里水煮开把鲜切面放入垫上纱布的蒸锅蒸15分钟; 2、长豆角

  • 薯蓣鸡子黄粥

    【原料】生 山药 30克,熟鸡子黄3枚。 【制作】 将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆倒入锅内,置文火上,不断用筷子搅拌,煮2?沸,加入鸡子黄,继续煮熟

  • 黑芝麻鸡蛋饼的做法

    制作材料:小麦粉100克、鸡蛋2个、芝麻10克、色拉油适量、白砂糖20克、蜂蜜适量 制作步骤: 1、鸡蛋加糖打散,搅拌均匀; 2、加入中筋面粉搅拌均匀(不用过筛直接加入); 3、加入

  • 胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法

    材料:西葫芦半个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉少量 做法: 1。把西葫芦和胡萝卜擦丝,放油略炒一下 2。面粉调成糊状(不要太稀),倒入炒好的西葫芦和胡萝卜,打入鸡蛋拌匀,调入盐、

  • 枣泥夹沙肉的做法

    主料: 精肉,枣泥。鸡蛋,面粉等。 枣泥夹沙肉的特色: 色泽金黄,香脆甜润。 制作方法: (1)选用猪肉250克煮熟,切成薄片,在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥

  • 酸辣纹丝汤的做法

    主料:鸡血200克,豆腐(北)350克 辅料:猪肉(瘦)50克,鸡蛋75克,腌雪里蕻25克 调料:猪油(炼制)50克,盐10克,味精2克,酱油5克,醋15克,辣椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆)13克,鸡油

  • 酿蒸西红柿的做法

    主料:番茄1000克,糯米100克 辅料:葡萄干10克,南瓜子仁10克,苹果脯10克,桂圆10克,桃仁10克,金糕10克 调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)25克,白砂糖150克 制作方法: 1。把西红

  • 软炸金元的做法

    主料:西葫芦500克 辅料:鸡蛋100克,淀粉(玉米)75克,小麦面粉25克 调料:盐4克,味精2克,五香粉2克,辣酱油30克,番茄沙司50克,花生油75克 制作方法: 1。将鲜嫩的西葫芦洗净,切

  • 家政女皇:吃素食-香菜根炒鸡蛋-菜根窝窝头-芝麻酱20140611

    河北卫视家政女皇20140611期节目视频及要点内容,本期养生主题是《河南经典素食-非凡菜根》。养生讲述专家:著名养生专家王旭峰,蜜供姜第五代传人姜波。 主持人:程成、