本页提供2014年4月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《蟹肉瑶柱豆苗》。食客私房菜-蟹肉瑶柱豆苗
食材
做法
1.爆香葱头姜片、放点上汤后用盐、胡椒调味。
2.汤煮开之后将洗净的豆苗放入锅内烹煮，待豆苗烫软之后，捞出沥干备用。
3.将干贝、蟹肉撕成丝放入高汤中煮开，再打入一颗鸡蛋搅碎，熬成浓稠汤羹。
4.将做好的蟹肉汤羹浇在烫熟的豆苗上。
本页提供2014年4月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《蟹肉瑶柱豆苗》。食客私房菜-蟹肉瑶柱豆苗
1.爆香葱头姜片、放点上汤后用盐、胡椒调味。
2.汤煮开之后将洗净的豆苗放入锅内烹煮，待豆苗烫软之后，捞出沥干备用。
3.将干贝、蟹肉撕成丝放入高汤中煮开，再打入一颗鸡蛋搅碎，熬成浓稠汤羹。
4.将做好的蟹肉汤羹浇在烫熟的豆苗上。
【食材】 香菇 、 豆芽 、蒜苗、红 辣椒 ； 【调料】盐、鸡粉； 【制作步骤】 （1）香菇切成片，蒜苗切段，辣椒切圈，备用； （2）热锅热油，炒香蒜苗，再加入香菇，豆芽和红辣椒
主料：瘦肉，豆芽，青椒1根 调料：干红辣椒，剁辣椒 做法： 1、瘦肉切丝，拌入料酒、酱油、淀粉各一勺，腌制10分钟；青椒去籽切丝； 2、热油炒瘦肉丝； 3、待肉丝变白时，放入葱
主料：干贝，鸡蛋，盐，米酒。 制作方法： 1。把干贝用水冲洗一下，用水浸泡，发涨的贝捞出，撕成丝，水留用。然后把干贝丝上笼屉大火蒸15分钟备用。 2。蒸干贝的时候就开始准备
主料：黄豆芽250克 辅料：虾米50克 调料：盐5克，香油5克，大葱3克，姜2克，味精1克 制作方法： 1。将黄豆芽去根须洗净，再将开洋用开水泡约20分钟，使泡开洋的水沉淀一下，去掉下
主料：绿豆芽160克，鸡蛋清100克，牛奶250克 辅料：金华 火腿 15克 调料：姜15克，盐1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克，植物油50克 制作方法： 1。姜洗净去皮切丝； 2。火腿剁碎成蓉待用
主料：鱼唇500克，鸡肉150克 辅料：干贝25克，韭黄100克 调料：大葱10克，姜5克，盐3克，白砂糖5克，香油5克，胡椒粉1克，鸡蛋清20克，淀粉(豌豆)5克，小麦面粉5克，植物油5克，白酒
主料： 黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。 制作方法： ①将黄豆芽洗净去皮，沥去水； ②
【原料】螃蟹、青红辣椒、熟鹌鹑蛋、葱段、生粉； 【调料】番茄酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油； 【制做方法】 （1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀粘上一
柿子螃蟹不能同食，不要空腹吃柿子，补铁时不要吃柿子，被仙人掌扎了可能致命，仙人掌可吸辐射吗？，灵芝的功效，灵芝丹参三七酒，六味地黄丸，杏仁。以下内容为中央电视台科教频道
图片尺寸：400px ×254px (宽*高)图片大小：24199Byte上传时间：2014-03-27 19:55:09图片格式：.jpg下载地趱：下载所属文章：家政