【制作步骤】
1、锅中倒油，待油温热时，放入姜丝炒香；
2、先倒入肉片翻炒，待肉片七至八成熟时，再倒入猪肝一起翻炒；
3、倒入料酒、清水、盐煮开；
4、最后放入小油菜、合欢花、枸杞、胡椒粉一起煮开后即可出锅；
【老刘贴士】
1、由于猪肝久煮易变老，所友煮汤时间不宜过长；
2、猪肝含有丰富的蛋白质及动物性铁质，具有补肝养血、明目的作用；
（《饮食养生汇》 20140317视频从第27分开始讲猪肝肉片合欢汤的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【制作步骤】
1、锅中倒油，待油温热时，放入姜丝炒香；
2、先倒入肉片翻炒，待肉片七至八成熟时，再倒入猪肝一起翻炒；
3、倒入料酒、清水、盐煮开；
4、最后放入小油菜、合欢花、枸杞、胡椒粉一起煮开后即可出锅；
【老刘贴士】
1、由于猪肝久煮易变老，所友煮汤时间不宜过长；
2、猪肝含有丰富的蛋白质及动物性铁质，具有补肝养血、明目的作用；
（《饮食养生汇》 20140317视频从第27分开始讲猪肝肉片合欢汤的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】锅巴、肉片、冬笋、木耳、豌豆尖 【调料】酱油、鸡蛋、淀粉、泡辣椒、醋、水淀粉、料酒、糖、盐 【制作步骤】 1、将肉片里面加酱油、淀粉、鸡蛋清拌匀备用； 2、锅中倒
【食材】猪肉 【辅料】蒜苗、青椒、红椒 【调料】姜片、郫县红油豆瓣酱、料酒、生抽 【制作步骤】 1、将蒜苗切段，红椒、青椒切段洗净备用； 1、锅中坐水，将猪肉洗净冷水下锅，
原料调料 猪肝 、 腊八蒜 、青蒜、胡椒粉等。葱、姜、鲜酱油、腊八醋。 制作方法 1、把猪肝切成两毫米左右的薄片备用； 2、用料酒和淀粉把猪肝上浆备用，用葱、姜、鲜酱油等调料
本页提供2013年11月29日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：是肥妈。本期菜谱《薯仔烧猪颈肉》。 准备食材 土豆、猪颈肉、红葱头、迷迭香、大葱。 制作方法 1、黄油
猪肉饺子馅料： 五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。 做法： 五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物
主料：海蟹1000克，虾仁150克，香菇（鲜）150克，荸荠100克，猪肉(肥)100克 辅料：火腿25克，辣椒(青，尖)15克，辣椒(红，尖)10克 调料：大葱25克，姜25克，鸡蛋清150克，盐3克，味精2克，
主料：猪肉馅海参，鸡肉泥，糯米，马蹄，冬笋，鸡蛋，香菜盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，葱，姜 制作方法： 1、将海参过水煮一下去除腥味，取出过凉切碎备用，马蹄、
主料：猪五花肉500克，番茄酱100克 制作方法： 1、猪肉切丁，炒锅中放2000克水，放入肉丁，葱末，料酒和五香粉，小火煮30分钟将肉丁捞出； 2、在油锅中放入肉丁炸后，捞出。在油锅
【食材调料】 猪肝、猪腰、木耳、油菜、葱、姜、蒜。 【制作步骤】 1、猪肝切片，猪腰横面片出数层后再片成小片。 2、切好的猪肝用干淀粉上一下浆，抓均。 3、兑汁：碗中放
肝血是眼睛的滋养液，不过肝血能否发挥滋养作用则取决于肝主疏泄的功能。若是肝主疏泄功能正常，则肝中所藏的血就会随着肝气行而到达眼睛，发挥滋养作用。 若肝的生理功能正常，眼