【制作步骤】
1、将牛肉中加入干淀粉、酱油、料酒搅拌均匀腌制一下；
2、锅中坐水烧开，倒入豌豆、胡萝卜丁氽至断生一下；
3、炒锅中烧热倒油，倒入牛肉炒至变色，倒入葱姜蒜炒香；
4、倒入豌豆和胡萝卜丁，加入盐、胡椒粉炒匀即可起锅；
【老刘贴士】
1、牛肉切好后，放入1勺白糖腌制20分钟，让糖充分渗入牛肉里，这样炒出来的牛肉会更嫩一些；
2、牛肉中富含蛋白质，氨基酸等营养物质，有提高机体抗病能力和暖胃的作用，是秋冬季节的补益佳品；
（《饮食养生汇》20141024视频从第27分钟开始讲豌豆炒牛肉粒的做法 ）主持人：刘仪伟、胖 胖
黄豆酱烧牛肉的材料：牛肉1000克，洋葱一个，大蒜，黄豆酱2大勺，料酒，葱，糖，姜 黄豆酱烧牛肉的做法： 1. 牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，牛肉洗净后切块。
主料：牛肉、土豆、水果、洋葱、洋葱胡萝卜芹菜葱、花菜、香叶、胡椒粒、刺柏果、新鲜山萝卜叶、牛骨头高汤、盐 制作方法： 1、将牛肉切成约1cm厚的片。芹菜根球去皮，切块。胡
材料，干辣椒、湿红尖椒、花椒，买了250克的牛胸肉，500克豆芽，100克芹菜，50克蒜苗，牛胸肉质比较嫩一些，用来做水煮牛肉正好。 制作方法： 1、先处理素菜，去掉豆芽根，用水泡
主料：牛肉（牛腩或牛肋条肉）2斤、面条 配料：葱段、姜切块、拍破炖肉料包1个、大料2颗、四川豆瓣酱2大勺、料酒、油、花椒、干辣椒、白萝卜2大块 制作方法： 1、将牛肉切块(别太
食谱原料：牛肉，姜，葱，蒜，花椒，香叶，八角，干辣椒，白芷，丁香，冰糖，老抽，盐，鸡粉，料酒，香菜少许 制作方法： 1、牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
主料：牛肉(肥瘦)500克 辅料：糯米25克，稻米25克 调料：八角1克，花生油30克，料酒50克，酱油25克，盐5克，白砂糖3克，辣椒(红，尖，干)10克，香油10克，大葱10克，姜10克 制作方法：
主料：腌牛肉片500克，蒜泥3克，葱段，酱油，湿淀粉各5克，胡椒粉1克，料酒，香油，姜片各2克，味精1克，生油750克，蚝油10克，淡高汤25克。 制作方法： 1、将蚝油、味精、酱油、香
食谱原料： 牛肉，牛杂(肚梁，心舌，干层肚，头皮)，盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒辣椒油。 制作方法： 1、将鲜牛肉、牛杂洗净
蕃茄炖牛肉，黄豆芽的作用。以下内容为河北卫视家政女皇20150104期节目视频及要点内容，本期养生主题《回家吃饭的智慧》。讲述专家：著名营养专家——刘纳；大厨——姜波。
本页提供2017年8月6日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是 《豌豆泥烩黄鱼羹》 。主要介绍豌豆泥烩黄鱼羹的制作方法等相关内容，生活养生网提供视频全集的在线