【调料】生黄酱、甜面酱
【制作步骤】
1、准备好炸酱面所需的各种配料;
2、锅中放大量油烧热,把黄酱和甜面酱婚后后,加水调匀,写六成热油中熘制三分钟备用;
3、锅中放油,把五花肉丁煸香,下入葱姜和熘好的酱,小火炸制三到五分钟;
4、最后把面条下锅煮制,添加炸酱和配菜即可。
(《天天饮食》 20140904 炸酱面)主持人:王雪纯、石万荣
【调料】生黄酱、甜面酱
【制作步骤】
1、准备好炸酱面所需的各种配料;
2、锅中放大量油烧热,把黄酱和甜面酱婚后后,加水调匀,写六成热油中熘制三分钟备用;
3、锅中放油,把五花肉丁煸香,下入葱姜和熘好的酱,小火炸制三到五分钟;
4、最后把面条下锅煮制,添加炸酱和配菜即可。
(《天天饮食》 20140904 炸酱面)主持人:王雪纯、石万荣
【食材】茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 【调料】油、盐 【制作步骤】 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞
【食材】面 【调料】葱油、芥末、花椒、香油、麻酱、蒜末、姜末、酱油、糖、盐、醋 【制作步骤】 1、将面煮至9成熟就要出锅,不要过凉,直接放在案板上,加适量葱油晾干,用电
【食材】五花肉、大头菜、香干、花生、面条 【调料】豆瓣酱、黄豆酱、料酒、白糖、鸡粉 【制作步骤】 1、热锅热油,五花肉末倒入锅里炒制微黄,加入豆瓣酱,黄豆酱,料酒,少量
【食材】面条 【调料】辣椒、蒜、醋、花椒、糖、葱、榨菜、酱油、盐、芝麻、花生碎 【制作步骤】 1、把面放入沸水中煮熟; 2、锅里倒入食用油,油温到了7成热后,倒入盛有辣椒粉
【食材】高筋面粉 【辅料】虾皮、香菜、青葱 【调料】花椒、陈醋、酱油 【制作步骤】 1、五百克高筋面粉加二百二十五克左右的清水和成偏软些的面团,饧制备用; 2、锅中倒底油,
【食材】挂面、切面、方便面 【制作步骤】 挂面 :挂面属于干制后的面条,水分比较少,所以煮的时候要稍微得长一些; 1、当锅中的水呈现大鱼眼泡的时候,下入挂面,全程保持中
【食材】番茄、鸡蛋、面条 【调料】葱、蒜、番茄沙司、盐、糖、料酒、水淀粉 【制作步骤】 1、番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用; 2、鸡蛋打入碗中,加几滴料酒打
【食材】 面条 、碗豆、郫县豆瓣酱、生芝麻、盐、鸡精、味精。 【制作步骤】 1、将碗豆煮好备用; 2、起油锅、下入肉馅翻炒,肉色泛白后加入葱姜翻炒; 3、待肥肉出油后,加入色
【食材】鲜切面、长 豆角 、 五花肉 、八角、 生姜 、 大葱 ; 【调料】盐、酱油、鸡精、 花椒 粉; 【制作方法】 1、蒸锅里水煮开把鲜切面放入垫上纱布的蒸锅蒸15分钟; 2、长豆角
高血压的引发因素,面条与高血压的关系,高血压的遗传因素。以下内容为北京卫视BTV养生堂20140724期节目要点内容,本期养生主题《三高岂能一限了之—1》。专家:夏萌