【食材调料】
大白菜、腊八蒜、腊八醋、酱油、盐;
【制作步骤】
1、锅中放油,用少许的腊八蒜和姜片炝锅后下入白菜煸炒,然后加少许酱油提色。
2、当白菜略微变软时加入腊八醋和盐调味。
注意:腊八醋要在炒制的中间来放,放得太早味道会挥发掉没有酸感,放晚了味道在重。
3、提少许糖,营造出柔和的品味。翻炒均匀就做好了。
腊八蒜炒白菜
(《天天饮食》 天天锦囊20140401 腊八蒜炒白菜,主持人:东子、张晨冰)
大白菜、腊八蒜、腊八醋、酱油、盐;
1、锅中放油,用少许的腊八蒜和姜片炝锅后下入白菜煸炒,然后加少许酱油提色。
2、当白菜略微变软时加入腊八醋和盐调味。
注意:腊八醋要在炒制的中间来放,放得太早味道会挥发掉没有酸感,放晚了味道在重。
3、提少许糖,营造出柔和的品味。翻炒均匀就做好了。
腊八蒜炒白菜
(《天天饮食》 天天锦囊20140401 腊八蒜炒白菜,主持人:东子、张晨冰)
原料 蒜、米醋、盐、白糖; 做法 第一步:把剥掉皮的大蒜用水清洗,然后凉干或擦干水分(大蒜上有残留的水会造成细菌滋生,影响腌制效果); 第二步:把蒜放放干燥没有粘过油的
食材调料 大白菜;米醋、葱、干 辣椒 ; 制作步骤 1、选用的是河北玉田白菜,它身形瘦长、水分大、菜帮部分比较多,更加适合今天的醋熘白菜,为了菜品的美观只选用白菜帮的部位
( 白菜 腊肉大 虾 煲 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
开水白菜的材料:嫩白菜心10棵(400克),鸡清汤1000克,葱姜汁15克,盐4克,味精1克。 开水白菜的做法: 1.将嫩白菜心洗净,在根部剞上十字花刀。 学做菜 2.炒锅置旺火上,加入清水烧
食材 高丽菜1/4颗,板豆腐1块,猪绞肉100克,红萝卜丁30克, 调味料 A:昆布香菇混合料1大匙,盐1/3小匙 B:昆布香菇混合料50㏄,水650㏄ 做法 1.高丽菜取完整叶片,削去粗梗备用。 2
特色:虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有,但只有见到白菜的时候,才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨,几乎不用任何技巧,做出来
主料:猪肝150克,白菜150克 调料:花生油10克,盐3克,大葱3克,姜3克 制作方法: 1。将猪肝切成薄片,葱切成段,姜切成片,大白菜叶切片。 2。锅内放油少许,油热后放入姜,葱略
食材调料 白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。 制作步骤 1、白菜帮切抹刀片备用,香干切抹刀片煎至微微发焦。 2
秋菘虾卷的制作方法,蟹粉扒白菜的制作方法。本页提供2019年11月22日河北卫视家政女皇节目视频全集要点笔记,本期主题《秋菘虾卷》。主要介绍秋菘虾卷、蟹粉扒白菜的做法等
蛤蜊蛋饺煮奶白菜的制作方法:,火焰辣炒蛤蜊的制作方法:。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月26日节目视频点内容笔记,本期主题《蛤蜊蛋饺煮奶白菜》。主要内容:蛤蜊蛋