食材
高丽菜1/4颗,板豆腐1块,猪绞肉100克,红萝卜丁30克,
调味料
A:昆布香菇混合料1大匙,盐1/3小匙
B:昆布香菇混合料50㏄,水650㏄
做法
1.高丽菜取完整叶片,削去粗梗备用。
2.板豆腐压成泥,加入猪绞肉、红萝卜丁与调味料A搅拌至有黏性成内馅备用。 怎么做好吃
3.取高丽菜叶包入步骤2的馅料卷成卷状。
4.调味料B混和后煮开,放入作法2的高丽菜卷煮熟即可。
高丽菜1/4颗,板豆腐1块,猪绞肉100克,红萝卜丁30克,
A:昆布香菇混合料1大匙,盐1/3小匙
B:昆布香菇混合料50㏄,水650㏄
1.高丽菜取完整叶片,削去粗梗备用。
2.板豆腐压成泥,加入猪绞肉、红萝卜丁与调味料A搅拌至有黏性成内馅备用。 怎么做好吃
3.取高丽菜叶包入步骤2的馅料卷成卷状。
4.调味料B混和后煮开,放入作法2的高丽菜卷煮熟即可。
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【食材】北豆腐、肉馅 【调料】虾皮、粉丝、葱姜末、胡椒粉、花椒、酱油 【制作步骤】 调制肉馅: 肉馅中放葱姜、蚝油和自制的酱、再放入胡椒粉、香油、料酒、盐,再加点虾皮酱
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材料 猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml 制作方法: 1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉
材料:肥牛片150g、豆腐100g、长茄子2条、葱末1汤匙、姜末1茶匙、六月香豆瓣酱1大勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1g 制作方法: 1、豆腐切0。5cm厚的片,平底锅中放少许油
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