食材调料
白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。
制作步骤
1、白菜帮切抹刀片备用，香干切抹刀片煎至微微发焦。
2、锅中放入底油，烧至6成热，下入白菜炒蔫后出锅备用。
3、另起锅放油烧热，炒香郫县豆瓣酱至出红油，加入豆豉炒香。
4、加豆瓣酱后加入甜面酱和香干，豆瓣酱、豆豉、甜面酱的比例为2:1:1。再加入青蒜、芹菜、青红尖椒、姜片、蒜片。
5、加白菜、白糖、老抽、清水、鸡精调味、炒至收干水分即可。
家政女皇20151208期节目视频
白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。
1、白菜帮切抹刀片备用，香干切抹刀片煎至微微发焦。
2、锅中放入底油，烧至6成热，下入白菜炒蔫后出锅备用。
3、另起锅放油烧热，炒香郫县豆瓣酱至出红油，加入豆豉炒香。
4、加豆瓣酱后加入甜面酱和香干，豆瓣酱、豆豉、甜面酱的比例为2:1:1。再加入青蒜、芹菜、青红尖椒、姜片、蒜片。
5、加白菜、白糖、老抽、清水、鸡精调味、炒至收干水分即可。
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【食材】 小白菜、培根、土豆 【调料】辣椒碎、胡椒粉 【制作步骤】 1、土豆擦成丝，用微波炉加热做成土豆泥； 2、把小白菜焯水过凉后切段备用； 3、在土豆泥中放入调料和生鸡蛋
（锅塌杂菌 白菜 合） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 白菜、平菇、 鸡腿 菇、 香菇 、木耳、料酒、葱姜、生抽、 菌类 、盐、胡
（ 白菜 腊肉大 虾 煲 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
【食材】 榨菜 头、香豆干、方火腿、芦笋、葱末、姜末； 【调料】生抽、白糖、盐、鸡精、香油； 【制作步骤】 1、榨菜头、香豆干、方火腿、芦笋都切成丁，在开水中氽烫捞出。
主料：火腿150克，猴头菇100克，鸡蛋清100克，鸡肉250克，猪肋条肉（五花肉）250克 辅料：小白菜500克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，白砂糖3克，大
主料： 香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克，白菜50克，冬笋50克 调料： 大葱5克，盐4克，味精2克 做法： 1。将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头
主料：牛肉，木耳，白菜 配料：蒜，红椒干 做法： 1、牛肉、白菜切块，蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀。 2、将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香。 3、然后加入切好的牛肉快炒。 4、炒一分钟
食材 白菜、豆腐、木耳、海米、薏米。 功效 祛湿 制作步骤 步骤1：将白菜叶焯水，至叶软即可。 步骤2：将切碎的白菜帮、海米、木耳，碾压成泥的豆腐和蒸熟的薏米一起调馅，
养生小贴士。【食材】大米、粘米粉、白萝卜、白菜、香菇、海米、广东腊肠。【做法】1、大米泡水后打成米浆；新鲜的白萝卜去皮后擦成丝，用盐稍微腌制一下；大白菜帮切成细丝。2、
烀烂白菜 【食材调料】 白菜心、口磨、五花肉、葱、姜。 【制作步骤】 1、白菜劈块后撕开，口磨切成厚片，五花肉切成薄片。 2、锅中坐油烧热，将白菜下入煸出香味后出锅；锅