制作方法：
1、排骨用热水氽烫去血水，捞起洗净沥干备用。
2、胡萝卜、玉米切块备用。
3、生姜拍松、盐、鸡精（盐和鸡精快要出锅的时候加入）。
4、将准备好的材料放入砂锅锅。
5、加足水，大火烧开，中火烧五分钟，再小火烧１个至１个半小时（加入少量食醋）。
6、出锅前加入盐和鸡精即可。
制作方法：
1、排骨用热水氽烫去血水，捞起洗净沥干备用。
2、胡萝卜、玉米切块备用。
3、生姜拍松、盐、鸡精（盐和鸡精快要出锅的时候加入）。
4、将准备好的材料放入砂锅锅。
5、加足水，大火烧开，中火烧五分钟，再小火烧１个至１个半小时（加入少量食醋）。
6、出锅前加入盐和鸡精即可。
【食材】大闸蟹、白萝卜 【辅料】姜、糖、胡椒粉、鸡油 【制作步骤】 1、将大闸蟹放入锅中蒸6分钟备用； 2、萝卜切成丝，放入锅中氽烫一下捞出备用； 3、将蒸好的螃蟹拆开，取出
今天教大家做一道特别的肉菜叫《 苦瓜 酱烧 排骨 》，是适合在夏季食用的一种的蔬菜。苦瓜是很多人都不爱吃的蔬菜，但今天的做法可以让你食欲大开了。今天的做法中使用的一个
主料：排骨、板栗、油、生抽、老酒、姜片、糖、大料、桔皮、醋、盐 制作方法： 1、排骨洗净，用生抽、老酒、姜片腌制半小时； 2、锅内放入少量油，倒入排骨炒至变色，倒入老抽
主料：排骨两根、冬笋、冬菇、火腿 配料：姜片葱段 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉 制作方法： 1、排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。
原料；排骨段500克、水发黄花菜300克、姜片30克、葱段30克、盐5克、鸡粉5克、加饭酒20克 做法： 1、排骨段洗净，黄花菜挤干水分 2、热锅下油爆香姜葱下入排骨，煸炒出油，烹酒， 3、
这个蒜香排骨是俺的私房菜，它不但会诱惑你的嘴，你的眼，还一定会诱惑住你的胃。如果你被诱惑住了，只要掌握我下面说的几个小窍门，一定也能做出美味的蒜香排骨来。 原料：肋
原料：猪小排 调味品：姜、五香粉、胡椒粉、黄酒、蒜、盐、花生油 制作：1、排骨洗净焯水，放入切好的姜片，五香粉、黄酒、盐腌制20分钟 2、将腌好的排骨放入高压锅蒸15分钟 3、
材料： 排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克，清水适量。 制作方法： 1、排骨和姜片加入到冷水中一起煮到沸，这个过程也叫飞水； 2、捞
主料：圆白菜400克，黄瓜75克，木耳(干)75克 辅料：豆腐干30克，胡萝卜30克，姜10克 调料：酱油膏10克，白砂糖5克，醋10克，香油3克，大葱10克，植物油20克 制作方法： 1。高丽菜叶用热
主料：鲟鱼1920克，胡萝卜320克，洋葱（白皮）320克，土豆（黄皮）640克 辅料：柠檬50克 调料：胡椒5克，盐20克，牛油50克 制作方法： 1。胡萝卜切成条，洋葱切丝，加胡椒粒，牛油焖至