调料：料酒
制作方法：
1、猪腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。
2、砂锅中一次性放足水，放入猪腿骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
3、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。
6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞即可。
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调料：料酒
制作方法：
1、猪腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。
2、砂锅中一次性放足水，放入猪腿骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
3、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。
6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞即可。
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