主料:鸽蛋300克,鸡胸脯肉125克,火腿60克,冬笋60克,香菇(干)35克
制作方法:
1。鸽蛋分别磕在12只小酒盅里(不要打散,盅里先抹些油)鸽蛋上用香菜叶,火腿片摆成图案,蒸2分钟取出。
2。冬笋,火腿,冬菇,鸡胸肉切成,5厘米长的12条,各取1条扎成柴把状(12把),加盐、汤750克、酒、葱段,蒸约1小时,将柴把取出,鸽蛋放在四周,再将鸡汤烧沸,倒入汤碗内即成。
功效:气血双补,健脾开胃。
主料:鸽蛋300克,鸡胸脯肉125克,火腿60克,冬笋60克,香菇(干)35克
制作方法:
1。鸽蛋分别磕在12只小酒盅里(不要打散,盅里先抹些油)鸽蛋上用香菜叶,火腿片摆成图案,蒸2分钟取出。
2。冬笋,火腿,冬菇,鸡胸肉切成,5厘米长的12条,各取1条扎成柴把状(12把),加盐、汤750克、酒、葱段,蒸约1小时,将柴把取出,鸽蛋放在四周,再将鸡汤烧沸,倒入汤碗内即成。
功效:气血双补,健脾开胃。
【石榴酒】 【食材】1 个石榴、1瓶清酒、冰糖是石榴的1/4的量; 【制作步骤】 1、将石榴一颗颗剥出来,剥干净,不能沾到水; 2、把石榴和冰糖,放入密封罐中,倒入清酒密封起来,
豆花香菇的材料:八公山豆腐,鱼茸,蟹黄,味精,精盐,湿淀粉,干淀粉,鸡蛋清,香菜,香菇,葱姜水怎么做好吃 豆花香菇的做法: 1、豆腐去外皮,ta成泥状,放入碗内。加入鸡
【鲜笋炒鸡】 材料:鲜笋1个,鸡半只,姜3片,葱花适量,杞子10粒(装饰用,可不要)。 做法: 1、杞子用水泡软。 2、切片的鲜笋放开水里焯至八成熟装起备用。 3、鸡洗净斩件用生
主料:鸡、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。 制作方法: 1。黑木耳提前泡发,枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块,用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌
主料:鸡翅5个、苹果2个、可乐1/2罐 调料:生抽、黄酒、姜、蒜片、葱花 制作方法: 1,鸡翅切块放入开水中过水,捞出洗净沥干,苹果去皮切块泡入凉水中备用。 2,锅里放点油,爆
食材:鸡腿1只,九层塔50克,葱2棵,姜3片,大蒜2瓣,红辣椒1个,甜米酒,酱油,黑醋,黑胡椒粉,白糖,香麻油各适量。 制作方法:准备好的鸡腿洗净,剁成小块,放入碗中并加入
原料:鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜。 做法:1、鸡腿用叉子叉出眼; 2、倒上绍酒,撒五香粉、盐拌匀; 3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调成烧烤汁; 4、鸡腿放平底锅中煎至两面
食谱原料: 主料:母鸡1250克,野鸡750克。 辅料:香菇(鲜)25克,冬笋25克,淡菜(干)25克,火腿25克,豌豆苗10克。 制作方法: 1。姜洗净,切片; 2。香菇去蒂,洗净,切片; 3。冬笋去
主料:核桃仁末、红枣(去皮核)、青梅末、橘饼、莲米末各15克,南瓜子仁末6克,猪板油30克,白糖45克,干淀粉40克,鸡蛋清4只,菜油3000克,玫瑰酱、红米汁各适量。 制作方法:
主料:白菜,鸡架 辅料:火腿,冬笋,木耳,鸡腿菇,西红柿,洋葱,姜 调料:盐,白糖,胡椒粉,牛奶 白菜清甜,软烂,火腿味浓郁。 1、将鸡架剁好放入高压锅中,加少许姜、洋