主料
制作方法
1、将羊肉剁成细馅作羹;
2、取鸡蛋清和白面粉做成面条;
3、加适量的鸡蛋面条于沸水中,煮面至熟,再加调料及羊肉羹即可。
1、将羊肉剁成细馅作羹;
2、取鸡蛋清和白面粉做成面条;
3、加适量的鸡蛋面条于沸水中,煮面至熟,再加调料及羊肉羹即可。
主料:新鲜鸡蛋一个,嫩黄瓜取中间一块; 制作方法: 1、将鸡蛋用筷子充分打散,加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀,黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀; 2、碗里擦上2滴香油,倒
主料:肉250克,豆瓣酱60克,藕100克,胡萝卜50克,黄瓜50克,香菇8朵。 制作方法: 1、将黄瓜切片,肉切末,藕,胡萝卜,黄瓜和香菇也分别切成末备用; 2、炒锅烧热倒入50ML色拉油,
原料:面粉、牛肉、洋葱、蕃茄。 调料:食盐、油、料酒、老抽、蒜苗、萝卜条。 制作方法: 1、和面,高筋面粉用清水加一小勺盐和成软硬适中的面团,揉至表面光滑蒙保鲜膜醒半个
主料:虾,蛤蜊,面条 配料:鸡蛋,小青菜,盐,料酒,糖,香油,生抽 做法: 1。虾和蛤蜊用水煮熟,捞出溧水,剪掉虾尾和下头上面的尖刺胡须。 2。小青菜用水掉一下。 3。煮面
原料: 鲜面条,腊肠,莴笋丝,萝卜丝,香菜,蒜,干红椒 制作方法: 1、腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。 2、锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,
材料: 1。鸡蛋糕材料:鸡蛋热水油葱花虾皮盐(一点点少到可以忽略不计) 2。卤汁材料:葱花发好的木耳火腿鸡蛋粒香干香菇丁黄花菜中等浓稠水淀粉 制作方法: 1。蒸鸡蛋糕。 鸡
主料:海蟹1000克 辅料:小麦面粉10克,淀粉(蚕豆)15克 调料:姜10克,猪油(炼制)75克,鸡蛋清100克,黄酒15克,椒盐30克 特色:红白分明,造型美观,肉鲜味美。配以姜汁、花椒盐佐
食谱原料: 红豆沙250克,鸡蛋清200克,糯米粉35克,淀粉(玉米)75克,玫瑰花10克。 制作方法: 1。将猪板油去膜,用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的长方片,排在砧板上轻轻
主料:基围虾16只,土豆丝50克,西兰花50克 特点:虾香柔嫩,立体感强,菜名取之于岱山十景之一白峰积雪比喻形象,形态逼真。 制作方法: 1、将基围虾背面剖开,调入酒、盐、味精
食谱原料: 雏鸽500克,鸽蛋250克,鳜鱼170克,发菜(干)15克,香菇(鲜)50克,鸡蛋清50克。 制作方法: 1。鸽蛋洗净,入锅煮熟; 2。鳜鱼宰杀治净,将其肉剁成细泥放入碗里,备用; 3。