原料:2。5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量 制作方法: 1。新鲜土鸡一只,清理干净后剁成小块...
材料: 土鸡半只、楠竹笋2只、盐适量 做法: 1、土鸡剁成块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。 2、南竹笋去皮切成块或者片,用水焯熟,去除涩味以及竹笋中的草酸。...
原料:芦笋、速冻玉米 配料:松仁、橄榄油、盐 制作方法: 1、芦笋要削去根部比较老的外皮,切小丁。 2、水烧热但是还没有沸腾时,放入玉米,待水沸腾后再把芦笋放入略煮,然后...
材料: (1)竹笋3支 (2)蒜末2大匙。姜末2大匙 调味料: (1)盐2大匙 (2)辣椒粉1大匙。辣椒油2大匙。香油1大匙。糖1大匙 制作方法: 1、将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉。...
原料:黄瓜,竹笋,黑木耳,蒜,生姜,小葱,油,盐,醋,白糖,芝麻香油 制作方法: 1。黑木耳用温水泡发。有淘米水的话,用淘米水泡发,更好。 2。葱姜蒜切末,备用。 3。竹笋...
材料:鲜笋、南瓜、海带、自制高汤、蒜粒 制作方法: 1。笋飞水切丁、海带泡开洗净切丝备用。 2。南瓜洗净切丁、蒜拍碎备用。 3。热锅下油爆炒南瓜一会加入自制高汤、笋丁、海带...
主料:芦笋,南瓜,彩椒 制作方法: 1、芦笋、南瓜洗净后,分别切成细长段,彩椒切成细条 2、锅热倒油,先下少许葱花爆香,再下南瓜段翻炒,加少许水焖2、3分钟 3、倒入芦笋段,...
主料: 鲜虾、笋、花生米 配料: 红椒、生抽1匙约15ML、料酒1/2匙、盐1/2匙、花椒、姜3片、蒜4瓣、香油1匙(约15ML)、糖1/2匙 制作方法: 1、将鲜虾剪去虾枪、虾须,洗净备用。 2、挑...
主料:新鲜虾,芦笋,盐,料酒,淀粉,姜,葱。 做法: 1。虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)。 2。用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰...