巧克力

巧克力乳酪蛋糕的做法 2017-12-05

材料： 巧克力蛋糕：低筋面粉120g，鸡蛋150g，绵白糖120g，黄油140g，可可粉25g， 泡打粉1茶勺，小苏打1/4茶勺，香草精1/2茶勺。 奶油乳酪馅：牛奶120g，绵白糖60g，蛋黄2个，低筋面粉1茶...

果仁巧克力奶酪蛋糕的做法 2017-12-05

奶酪蛋糕体材料】奶油奶酪300克酸奶200克淡奶油100克白糖40克鸡蛋2个香草精油2滴玉米淀粉20克 表面装饰：花生巧克力碎 【分量】7寸布丁心一模 【准备工作】1、将奶油奶酪、酸奶、淡...

香橙巧克力磅蛋糕的做法 2017-12-05

材料： 蛋糕体：葡萄干62g、低粉100g、可可粉25g、泡打粉3g、黄油80g、72%黑巧克力50g、砂糖85g 全蛋2。5个糖渍橙皮175g 糖浆：糖渍橙皮糖浆+朗姆酒 表面装饰：糖渍橙皮、糖渍柳橙片 做法...

香浓巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

原料：（直径19cm中空模一个，多余的面糊又做了7个小小的纸杯蛋糕） 黑巧克力棒130克，黄油70克，淡奶油100克，鸡蛋4个，砂糖80克，可可粉40克，美玫低筋面粉30克，核桃少许、淡奶油...

巧克力水果蛋糕卷的做法 2017-12-05

【食材】 A．可可粉20克、热水70克。 B．细砂糖48克、盐1克、油40克、蛋黄54克。 C．低粉105克。 D．蛋白107克、细砂糖50克。 【做法】 1、将A混合放至室温。 2、将B混合后加入A中搅拌均...

巧克力慕斯蛋糕的做法 2017-12-05

配料：（6寸慕斯蛋糕一个）温度170度时间25-30分钟 【蛋糕体】全蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉50g、杏仁粉10g、可可粉5g、黄油10g 【慕斯】牛奶128g、细砂糖15g、蛋黄1个、吉利丁片1个、巧...

开心果巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

材料：开心果肉140g、牛奶巧克力200g、黄糖200g、黄油200g、蛋3个、面粉200g、牛奶100ml、酸奶150ml 制作方法： 1。加热烤炉至180度。在20cm方形蛋糕模中铺上烘焙纸。在食品加工机中，放入...

巧克力核桃蛋糕的做法 2017-12-05

材料： 核桃仁120g+面粉48g+白糖140g磨成粉 黄油140g，蛋白140g，可可粉50ml，小苏打2。5ml 成品：18个 制作方法： 1。黄油软化后，用打蛋器打发到变蓬松的样子。筛入可可粉。 2。筛入小苏...

古典巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

材料： A：黑巧克力100G，黄油65G B：蛋黄三颗，细砂糖30G，动物淡奶油30G C：低粉30G，可可粉30G D：蛋白3颗（120G），细砂糖40G 份量：适合6寸圆模一个 制作方法： 1。巧克力黄油切块，隔...

巧克力芋头夹心蛋糕的做法 2017-12-05

原料：鸡蛋4个、低粉80克、可可粉20克、牛奶60克、玉米油60克、砂糖110克、自制竽泥200克、淡奶油250克、砂糖25克、黑巧克力液50克、黑巧克力适量刮成巧克力碎 制作方法： 1、鸡蛋4个...