牛肉

老汤酱牛肉的做法 2017-11-19

主料：牛腱子500克、牛肋条300克、牛腩300克，甜面酱100克、调料包一个（没有可放：大料、白芷、丁香、砂仁，香叶，桂皮，花椒，肉蔻，茴香各少许）、老汤二大碗、姜1小块，葱白...

美味酱牛肉的做法 2017-11-19

主料：牛肉，肘子 调料：丁香、大料、松仁、枸杞、草果、桂皮、肉桂、白芷、良姜、淮山、草寇、甘草、肉寇、砂仁、陈皮、红寇、葡萄干、胡椒粒、大葱、姜 制作方法： 1、将肉洗...

土豆胡萝卜烧牛肉的做法 2017-11-19

主料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、香菜 调料：生抽、老抽、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许 制作方法： 1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水； 2、锅中油热后，放入花椒、...

香辣土豆烧牛肉的做法 2017-11-19

主料： 牛肉、土豆、葱、姜、青椒、葱 调料：香辣酱、花椒、料酒、生抽、糖、盐 制作方法： 1、牛肉用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。 2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒、倒...

咖喱土豆烧牛肉的做法 2017-11-19

主料：牛肉、土豆、洋葱、芹菜、胡萝卜、油咖喱、椰浆、姜 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、土豆去皮，切不规则块状，稍炸，只炸表面捞起。 2、洋葱、切成洋葱圈，稍炸至金黄...

杂菜土豆烧牛肉的做法 2017-11-19

主料： 风干牛肉、土豆、胡萝卜、樱桃、番茄、红辣椒、豌豆、玉米 制作方法： 1、土豆胡萝卜切丁，泡清水备用。 2、樱桃番茄切两半备用。 3、火上坐锅，温油下干红辣椒爆香。...

葱香土豆烧牛肉的做法 2017-11-19

主料： 牛肉300克、大葱一根、土豆2个。 调料：油、盐、抽、糖、水淀粉、姜、蒜、葱、红辣椒 制作方法： 1、牛肉切块后，用清水反复浸泡，出去血水。 2、土豆削皮，切成小块。...

番茄土豆烧牛肉的做法 2017-11-19

主料：番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉（用牛腩也行）、半罐番茄酱、生姜、食用油 制作方法： 1、将牛肉切成2厘米见方的块 2、将番茄、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片、生姜切片（...

大酱土豆烧牛肉的做法 2017-11-19

主料：土豆、牛肉、干酱、老葱、姜、小红辣椒、酱油、食用油、精盐、味精、白糖、醋 制作方法： 1、牛肉切块，土豆切滚刀块。 2、牛肉块，和葱段、姜片一起下入凉水锅中，焯水...

土豆粉条烧牛肉的做法 2017-11-19

主料：牛肉、土豆、粉条、 调料：五香粉、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、八角 制作方法： 1。牛肉洗净切块，泡2h去血水，捞出沥干。 2。锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒...