凉拌

凉拌蚬子的做法 2017-12-29

食谱原料： 主料：蚬子600克 辅料：柿子椒100克 调料：小葱5克，大蒜(白皮)3克，姜3克，酱油6克，料酒30克，盐3克，白砂糖3克，味精1克 制作方法： 1。将蚬子放入盐水中，吐沙后用清...

凉拌毛豆的做法 2017-12-09

食谱原料： 毛豆半斤，大蒜沫，香菜，香葱，芝麻，辣椒沫。 制作方法： 1、清洗毛豆，可放点豆粉，以去除表面难以清除的小东西。 2、用水煮毛豆，一定不要盖锅盖，因为不盖盖子...

凉拌马齿苋的做法 2017-12-30

主料：马齿苋300克 调料：盐3克，酱油10克，醋10克，辣椒油25克，辣椒(红，尖，干)4克，白砂糖3克，香油5克，味精1克 特点：菜质地细嫩，爽滑适口，为四川家常菜。 制作方法： 1、先...

凉拌海带丝的做法 2017-12-30

红辣椒拌海带丝 材料：海带丝250克，红辣椒2个，大蒜、生姜、葱、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少许； 做法： 1。将海带丝洗净，放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用；...

凉拌海蜇皮的做法 2017-12-09

主料： 海蜇皮250克 辅料 ： 黄瓜100克 姜50克 调料： 醋15克 酱油8克 香油8克 盐5克 味精5克 凉拌海蜇皮的做法： 1。将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡； 2。黄瓜切...

凉拌菠菜的做法 2017-12-30

食谱原料：菠菜、胡萝卜 辅料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白芝麻 工艺做法：拌 菜谱属地：粤 制作方法： 1、先将菠菜清洗干净；将蒜剁成沫，葱和姜切细丝；胡萝卜洗净切细丝...

韩国凉拌拉面的做法 2017-12-02

材料：方便面2袋（如果有那种不带佐料的最好）、嫩韭菜（或者是韭黄）10根、胡萝卜1小块、蘑菇5个、黄豆芽1小把、蒜泥1勺、辣椒粉2勺、葱花1勺、洋葱1/4个、香油1勺、炒熟的芝麻...

凉拌木耳拍黄瓜的做法 2017-11-26

原料：黄瓜、香菜、木耳、盐、醋、香油 制作方法： 1、黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散。 2、黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉。 3、香菜洗...

手撕凉拌包菜的做法 2017-11-27

主料：包菜250克 辅料：盐2克，糖10克，白醋1大勺，鸡精2克、花椒5粒、辣椒2个 制作方法： 1、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。 2、锅中加水烧开，加入盐和几滴油。 3、把包菜焯水...

蒜蓉凉拌西兰花的做法 2017-11-26

主料：西兰花、蒜泥 调料：盐、味精、香油 制作方法： 1，西兰花掰成小朵，洗净。 2，锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透。 3，捞出西兰花放冷水中...