主料:海蜇、黄瓜、姜、蒜、香菜、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油 制作方法: 1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时,期间换水3-4次; 2、将海蜇清洗至无咸味,用70C-...
原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 制作方法: 1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,葱花蒜瓣...
主料:木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许 制作方法: 1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵; 2、...
主料:黄瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉、辣椒 制作方法: 1、黄瓜去皮切小条,大蒜切末。 2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖...
主料:黄瓜、大拉皮 配料:鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜(还可以放泡好并用热水烫过的木耳) 调料:盐、醋、糖、辣椒油(或香油、麻酱)、味精 制作方法: 1。黄瓜、胡萝卜洗净切丝...
原料:油条1根、黄瓜1跟、香菜一小把 调料:辣椒油、醋、生抽、盐、香油、鸡精 制作方法: 1、黄瓜洗净,用刀拍扁,用刀切成块。 2、香菜掐去黄叶,去根,洗净,切段。 3、油条放...
主料:银耳,黄瓜 配料:醋,盐,糖,生抽,香油 制作方法: 1,银耳用冷水泡发后冲洗干净,煮开一锅水,放入银耳稍汆烫一下,时间不要长,以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水...
材料:新鲜黄瓜,新鲜红辣椒,盐,白糖,白醋 制作方法: 1、黄瓜斜切薄片。 2、红辣椒切碎。 3、将切好的黄瓜和辣椒放入深碗中,加适量盐,盐要稍多。拌匀,碗覆膜,放冰箱冷藏...
主料:黄瓜2根 拌料:白芝麻、蒜、香油、辣椒酱、白醋、白糖、葱白 制作方法: 老黄瓜2根去皮,切除芯切细条,用粗盐腌制半小时左右,腌制好后沥干水分,加入拌料,均匀拌好即...
材料:魔芋丝两袋、黄瓜2根 调料:芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣 制作方法: 1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用,黄瓜切丝备用。 2、调酱加...