主料:乌鸡、冬瓜、墨鱼、盐 制作方法: 1、洗净宰好的乌鸡,剁成块,汆水捞起待用; 2、冬瓜洗净去瓤切块,可去皮,也可不去,用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜; 3、墨鱼洗净,...
主料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂...
原料:排骨,冬瓜,海带,葱段,姜片 调料:料酒、盐 制作方法: 1、首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干...
原料: 海带结、冬瓜、芝麻、枸杞 制作方法: 1)将冬瓜去皮切成片。 2)芝麻在锅里炒香。 2)将海带结先焯水去腥。 2)高汤煮开。先把焯过水的海带结放入煮一会。再加入冬瓜片,煮熟...
材料:冬瓜500克、排骨500克、薏米、芡实、盐 制作方法: 1、冬瓜去皮、去籽洗净,薏米、芡实洗净。 2、排骨洗净,取出高压锅洗净,将排骨倒入锅内,倒入薏米、芡实,倒入切成块...
主料:排骨、板栗、冬瓜、枸杞、盐 制作方法: 1、排骨冷水入锅,大火烧开后煮2分钟后捞出,用水冲洗干净。 2、板栗砍开一道口放入微波炉高火4分钟取出,趁热剥皮,冬瓜切大块。...
材料: 罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克胡萝卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份) 做法: 1。排骨洗净切块,汆水捞起冲净; 2。冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块; 3。罗汉...
材料: 排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,辅料:盐,胡椒粉,香油,香菜碎 制作方法: 1、口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗净去皮,切片. 2、取出部分排骨和原汤,...
主料:排骨(猪腿骨也不错);冬瓜;葱;姜;枸杞(可不放); 调料:料酒;盐;葱花; 制作方法: 1、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开;煮尽血水后捞出;砂锅中一次性放足水,...
主料:排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料:油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法: 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3、一次性加足量清...