春卷

蛋皮春卷的做法20200515家政女皇 2020-05-15

食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月15日节目视频及要点内容笔记，本期主题《蛋皮春芽卷》。主要内容：蛋皮春芽卷的做法等。食材调料鸡蛋、面粉、香椿...

酸黄瓜洋春卷的做法 2024-08-12

说道酸黄瓜洋春卷，可是大有名堂。制作酸黄瓜洋春卷首先要学会制作酸黄瓜。郑大厨说，想要制作酸黄瓜可是有窍门的。 一：要选择北方的旱黄瓜。旱黄瓜做出来后，口感会很脆，而且即使...

春卷的做法 2024-02-20

【食材】面半碗、盐、豆芽、韭菜； 【制作步骤】 1、面与水的比例1:1和面，饧制20分钟； 2、瘦肉切条，用面粉抓均下锅煸炒，放入豆芽菜，倒入适量的酱油和盐调味，段生就...

自助四色春卷的做法 2024-02-21

【食材】豆芽、韭黄、五花肉、肉松、香干、胡萝卜、生姜、春卷皮、香葱； 【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒； 【制作方法】 1、香干切成条状，生姜切成末、胡萝卜成丝、香葱...

炸春段的做法 2024-01-29

厨师，制作要点。（炸春段）厨师中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。制作要点1、蒲公英先焯水去除涩味。2、摊制蛋皮时蛋液中加水淀粉，使蛋皮更有韧性。...

脆皮黄金卷的做法 2023-05-29

（脆皮黄金卷） 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 米饭、虾泥、口磨、玉米、彩椒、西胡芦、芹菜、盐、糖、鸡蛋、蒜蓉。 制作步骤 1、在剩米饭中...

春卷的做法 2017-12-21

主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克 辅料：淀粉(蚕豆)50克 调料：白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，盐10克，猪油（炼制）30克，菜籽油100克 特点：色金黄，香而松脆，肉馅鲜...

木须炒春卷皮的做法 2017-11-13

材料： 春卷皮10张，肉丝1两，大白菜丝1杯，红萝卜丝1/4杯，黑木耳1朵，蛋1个，葱1支，盐1小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙，酱油1/3大匙，水3大匙 做法： 1。)将春卷皮切成...

鸡丝春卷的做法 2017-10-22

鸡丝春卷的材料：面粉1千克 鸡脯肉1千克 冬笋300克 大葱200克 猪油200克 精盐、白糖、味精、胡椒粉、淀粉、香油、鲜汤、花生油适量，春卷的做法大全,鸡丝的做法大全...