炒肉

白菜炒肉片的做法 2018-04-04

主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克...

绿豆芽炒肉丝粉的做法 2018-04-05

主料：绿豆芽200克，猪肉(瘦)150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜10克，花生油50克，淀粉(豌豆)5克 制作方法：...

云耳西芹炒肉片的做法 2017-12-18

主料：猪肉6两，西芹1/4棵，云耳1朵，葱白2棵(切段)，蒜1瓣(切茸)熟笋肉6片，酒1汤匙； 调料：蚝油，1汤匙，生抽1茶匙，砂糖1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，盐，油各适量 制作方法： (1)猪肉切...

山药炒肉片的做法 2017-12-26

主料：山药300克，猪里脊肉100克 辅料：木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克 制作方法： 1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸...

红椒炒肉的做法 2017-12-30

红椒炒肉的制作材料： 主料：排骨肉，红椒 调料：大蒜，盐，料酒，胡椒粉，淀粉，老抽，蚝油，鲜贝露，麻油，黑芝麻，白芝麻。 制作方法： 1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻...

韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法 2017-12-30

食谱原料：瘦肉，韭菜苔，豆腐干适量，食用油，酱油，淀粉，姜、蒜、料酒适量 工艺做法：炒 菜谱属地：粤菜 制作方法： 1、所以材料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝。姜，...

空心菜梗炒肉末的做法 2018-01-07

空心菜梗炒肉末 配料：瘦肉100克，生姜、大蒜、葱、鸡精、生抽、淀粉、剁辣椒各适量； 1。瘦肉洗净，剁碎成肉末，加入适量的淀粉拌匀；空心菜梗切成约0。5厘米长的段；葱切花；...

让山药成为家常菜：山药木耳炒肉的做法 2018-01-10

山药木耳炒肉片 主料：山药280克，猪瘦肉100克，干黑木耳适量； 配料：淀粉、料酒、鸡精、蚝油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、葱各适量； 做法： 1。瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉...

仔姜炒肉的做法 2018-01-14

主料：鲜猪肉二两，仔姜二两，青红椒各一只，大葱取葱白二寸一 辅料：色拉油，黄酒，盐，醋 制作方法： 1、猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝。 2、猪肉略用黄酒、盐腌片...

辣椒豆豉炒肉的做法 2018-01-14

主料： 猪油（必须的，其他油炒的不好吃也不香），豆豉，青椒（可以是大的菜椒也可以是普通的小辣椒，但绝对不能是朝天椒之类的巨辣品种），要多一点，因为要吃掉盐味，新鲜猪...