【调料】盐、鸡粉、白糖、香油
【制作步骤】
1、虾仁中加入盐，鸡粉抖匀，再加入蛋清和淀粉抖匀，备用。
2、热锅热油，倒入虾仁炒变色，加入芥壮，胡萝卜片，蒜头一起翻炒，取清水，盐，鸡粉，白糖和淀粉拌匀，倒入锅里翻炒入味。
3、最后在起锅前淋入一点香油，用黄桃围边摆盘，更加漂亮哦！
【健康小提示】
芥蓝中含有有机碱，带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，有助消化。
芥蓝中另一种独特的苦味成分，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。
（《食来运转》 20140728果蔬虾球）主持人：刘伟、朱文彬
主料：鸡蛋，虾仁，番茄，糖，盐，葱。 制作方法： 1先将鸡蛋打匀后嫩炒盛出备用，重新起锅炒番茄， 2待熟烂后放入虾仁，再放入炒蛋微炒，可根据喜好加入糖、盐等调味品，撒上
主料：虾 配料：干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 调料：油、盐、酱油、白砂糖、料酒。 制作方法： 1、鲜虾用剪子将虾须剪掉，用倒将虾的背部
主料：西兰花、虾 调料：盐、鸡精、蒜 制作方法： 1、把西兰花改刀成小朵。用水清洗。再用开水焯一下，注意火候，颜色变了，就马上捞出来，要不时间长了，会比较软，影响口感。
粥底：泰国香米饭一碗（剩饭）澳洲全粒燕麦（可以用任何的燕麦代替）水适量 配料：姜丝少许、皮蛋两个、煮好的大虾5条、鲜带子1只、猪肉适量 调料：橄榄油、粗盐、黑胡椒、白胡
主料：虾仁200克，青豆100克，土豆（黄皮）250克 辅料：素火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)20克，鸡蛋120克，小麦面粉20克 调料：味精3克，猪油（炼制）50克，香菜30克，香油5克，盐
主料：对虾500克 辅料：生菜（团叶）20克 调料：鸡蛋清100克，小麦面粉20克，淀粉(豌豆)10克，味精2克，植物油50克 乳白尾红亮，生菜翠绿，增人食欲，虾肉软嫩香鲜。 制作方法： 1。
主料： 900克左右的大龙虾。 配料： 姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。 做法： 取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成
食谱原料： 主料：豆腐干400克。 辅料：鸡肉50克，火腿25克，虾米25克，豌豆苗25克。 制作方法： 1。将豆腐干先批成厚约0。15厘米的薄片，再切成细丝； 2。豆腐丝放入盛器，加沸水和
主料：虾仁250克 辅料：淀粉(蚕豆)13克 调料：盐1克，小葱1克，味精1克，红糟50克，猪油（炼制）50克，黄酒10克 虾仁洁白，鲜嫩，糟香诱人食欲。 制作方法： 1、将酒糟放在碗内，加白
食谱原料： 主料：猪肉(肥瘦)250克。 辅料：鸡蛋清25克，虾米10克，鸡蛋50克，香菇(鲜)10克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿15克。 制作方法： 1。猪肉剁成泥置碗内； 2。葱白和葱叶分别