鲜鸡爪子、青红椒、姜、蚕豆、陈皮、小葱、胡椒面、料酒、八角、桂皮、老抽、白糖。
1、蚕豆提前一天用凉水泡透，出一点牙的牙豆最好。
2、把鲜鸡爪子凉水下锅，撒上一些胡椒面，陈皮（或鲜橘子皮）、小葱、料酒、白醋、白糖，大火烧开小火煮10分钟左右后捞出。
3、锅中倒入少量的油，下入大葱、大姜、2个八角、一块桂皮爆香，下入焯好的凤爪，淋上一些老抽、料酒（多加）、没过鸡爪的清水、泡好的蚕豆，大火烧开5分钟后改小火炖制40分钟。
煮鸡爪或炖肉时加入陈皮，有去腥增香的作用，且可以增加肉类的熟烂度。陈皮含有挥发油，有芳香健脾的功效，可以增进消化液的分泌。陈皮中的果胶对于高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。如果家中没有陈皮也可用鲜橘子皮代用。
【食材】鸡爪、大蒜、香葱、生抽、剁椒酱、鲜红辣椒 【调料】白糖、鸡精、盐、料酒、白醋、香油 【制作步骤】 1、热锅温油，炒香蒜末；葱姜末，辣椒末混合一起，加入煸香的蒜末
【食材】凤爪 【调料】泡椒、白醋、白酒、姜蒜、八角、桂皮、香味 【制作步骤】 1、凤爪清洗干净，切小块以后，倒入白醋、白酒用力抓匀，一直到感觉凤爪的表面干涩为止；（这样
【食材】鸡爪 【调料】姜、蒜、白糖、白醋、泡椒 【制作步骤】 1、将鸡爪洗干净后，去掉指甲，切成两半，姜切片，蒜拍碎； 2、锅中烧水，放入姜片、酒、鸡爪煮熟，大约10分钟左
【食材】凤爪 【调料】卤料、生抽、冰糖、老抽、盐 【制作步骤】 1、将鸡爪洗净，去指甲，倒入卤水料中； 2、放入适量的老抽、生抽、冰糖、盐搅拌均匀，加入没过鸡爪的清不，浸
【食材】凤爪 【调料】可乐、干辣椒、姜片、酱油、盐 【制作步骤】 1、将凤爪洗净去指甲，将鸡爪下锅焯水，焯水时锅中放一片姜，盛出沥干水分； 2、锅里放油，放入凤爪翻炒几下
主料：黑豆150g、排骨300g、凤爪300g、姜1片、盐、鸡粉少许 制作方法： （1）黑豆洗净浸泡8小时，凤爪洗净并将趾甲剪去备用；排骨洗净焯水备用； （2）将（1）中的食材一并放入压力
凤爪，猪尾巴：改善营养吸收不良，脾胃失调等症状，有助成长，预防骨质疏松或软化，润肤养颜，减少皱纹，产妇还可以增生乳汁哦! 栗子：益气和胃，健脾补肾，改善腰酸背痛，脚
主料：鸡爪，香菇、 配料：花椒，八角，香叶，桂皮，草果、葱、姜、蒜 调料：油、料酒，酱油、味精 制作方法： 1、先将鸡爪洗净，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温
主料：鸡爪400克 辅料：花生仁（生）50克，赤小豆30克 调料：盐3克，味精1克 制作方法： 1。凤爪剁去爪尖，切成段，用水洗净； 2。花生仁、赤豆分别用水洗去尘土，拣去杂质，然后用
干锅双椒凤爪的制作方法，鲜椒粗粮酥皮虾的制作方法。本页提供2019年11月19日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《干锅双椒凤爪》。主要介绍干锅双椒凤爪、鲜椒粗