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麻辣魔芋豆腐的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:1、魔芋豆腐

调料:片、片、豆瓣酱1勺、干辣椒、花椒、盐2克、鸡精、糖微量、水淀(淀粉1平勺+水2勺混合)、油4勺

制作方法:

1、魔芋豆腐切大块,开水里抄熟、取出切成薄片。

2、锅里放油,大火,依次放入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱辩炒。

3、油变红后放入魔芋豆腐。

4、翻炒,加入盐、鸡精、糖。

5、加入水淀粉快速翻抄,汁液都裹在魔芋豆腐上关火起锅即可。

麻辣魔芋豆腐

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